ウルフブラス イーグルホーク ロゼ 2011

ウルフブラス　イーグルホーク　ロゼ　2011
WOLF BLASS EAGLEHAWK ROSE 2011

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：シンプルな色調の、鮮やかな、濃いロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
ディスク：薄い
粘性：やや強い
泡立ち：スティル（グラスの内側に小さな気泡がつく）
外観の印象：若い、よく熟した

【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：ベリー系、赤い果実、グリーン香、ハーブ、ミネラル、酵母、炭酸？
香りの印象：ミネラル感が強く、閉じている？

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやか
酸味：なめらか、スッキリ
バランス：スマート、しなやかな強さ
タンニン分：マイルド
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
フルーティ（のびやかな）

【評価】
バランスが良く、上品で、深みのある味わい

【供出温度】
11-14度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
第一印象はとても良い感じです。

すっきりしていて、柔らかく、嫌味がなくて、のびやかな味わいで、とても上品。
素直に美味しいと感じるワインです。

ファーストアタックがとても良いので、一口の量がおおめになっちゃいますね。

ただ、こういう第一印象の良いワインは要注意。
だんだんアラが出てくる事があります。

飲み進むと、やや渋みがたまってきて、後味にエグ味が残る感じになってきました。
でもまだ全然OKで、美味しく飲めます。

ヤバイ、このワイン、どんどん無くなるかも。

ちょっと軽めなボディも、全体のバランスを良くしている要因かもしれません。

キンキンに冷やして、リゾートで楽しむ、って感じでしょうか。
飲んでるとリゾートの映像が浮かぶようです。

しかも、これ、ちょっと南仏っぽいかも。
ニューワールドに良くある「甘み」が少なくて、上品で、ドライなのが、南仏っぽさを感じる要因でしょうか。

今日の晩御飯は、ドライカレーと、タンドリーチキン。
う～ん、さすがに辛いものには合いません。

上品な味わいなので、味わいの強いものはダメみたいですね。
まあ、当たり前かも。

でも、食事が終わってワインだけになっても、上品な味わいで、美味しく飲めます。

カミさんに価格感を聞いたら、880円。
実際の価格よりはちょっと安めの感想ですが、美味しいと好評でした。

口あたりがいいので、飲み過ぎ注意ですね。

美味しいワインだと思います。

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ウルフブラス イーグルホーク ロゼ 750ml/ウルフブラス/オーストラリア(ワイン)/税込\1980以上...

※サイトより引用

「ウルフブラス イーグルホーク ロゼ 750ml」は、さっぱりした酸味が心地よいオーストラリア産のロゼワインです。南国系の甘いフルーツに、ほのかにスパイシーな香りが感じられます。中華や・豚しゃぶ料理に。

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