BOCAVISA Blanco NV
スペイン：産地不明
アルコール度
ブドウ品種：パロミノ主体
ローソンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや薄め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、よく熟した
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：グレープフルーツ、バタークリーム、リンゴ、ミネラル、ハーブ
香りの印象：開いている、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：シャープ、尖っている
バランス：スリムな、痩せた
苦味：軽い
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
ライトでカジュアル、気軽に楽しむ
【供出温度】
7度以下、8－10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
ローソンの500円ラインナップが充実してきましたが、その中の一つ、スペインの白です。
外観はちょっとオレンジっぽさがあって、スペインっぽい感じ。
香りは弱めで、フルーツにクリームっぽさと、もやがかかっているような印象。
軽いので、まあ、香りはほとんどしない、って感じでしょうか。
味わいは、痩せていて、鋭いフルーティな酸味が特徴。
梨の芯をかじったような強い酸味。
後味は軽すぎてちょっと水っぽいくらい。
ワインだけで飲むと、ちょっとさみしい感じになってしまいます。
リッチ感がほとんどありませんね。
今日の晩御飯は、コンビニの（ローソンの）カルボナーラパスタ。
サッパリしてくれる合い方をして、まあ、問題なし。
でもちょっと後味が攻撃的かな。
もう少しまったりしてくれると、カルボナーラにはよく合いますね。
このワインは、魚介系の方が良さそうです。
コンビニのパスタだったらボンゴレ系でしょうか。
それにしてもこのワイン、薄いですね。
500円にするために、700円のワインを1.5倍に薄めたって感じ？
時間がたつと香りも生臭香が出てきました。
このワイン、弱いので魚介類だと、臭みをカバー出来ないかもですね。
ドリトスのチーズ味に合わせてみると、ワインは跡形もなくなってしまって、微かな酸味が付加されるって感じ。
あとからフォローしてくるかと思ったら、そのままダウンして復活しません。
味の強すぎるドリトスにワインを合わせるな、という問題かも。
あれこれ文句言ってますが、飲み進んでも嫌味がでてきません。
何か、フツーに飲んでしまいます。
とっても軽いけど、無理してる感じがないからかも。
ちなみに裏ラベルでは、合う料理は、「鶏の唐揚げ」「白身魚のグリル」だそうです。
なるほど、確かにそれは合いそうですね。
両方とも、レモンを絞って美味しい料理ってことですね。
まさにレモンを絞るような合い方をしそう。
温度高めで、空気にある程度触れさせると、ちょっと味わいが出てきました。
軽いので、スイスイ飲んでしまいますが、慌てて飲むと良さが出てくる前に無くなる？
これは、もう一回試してみたい感じがします。
■関連リンク（ローソンのワイン）
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