ADORO VINO BLANCO NV
スペイン：産地不明
アルコール度：11%
ブドウ品種：不明
スーパーデリドで、568円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、グレーイエロー
濃淡：淡い
ディスク：やや厚め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきは弱め
【香り】
豊かさ：やや軽め
特徴：レモン、柑橘系、酵母、硫黄、石けん
香りの印象：弱い、還元状態？
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：フレッシュ
酸味：なめらか、弱め
バランス：スリムな、おだやかな
苦味：穏やかな
アルコール：やや弱め
余韻：やや短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
ライトで穏やかな印象。
【供出温度】
7度以下、8－10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
水っぽいくらいの軽さ。
香りもホントに弱いですね。
口に含むと、後味にちょっと香料っぽさが残ります。
しかも、いがいがした後味。
ワイン・カクテルのような感じですね。
これはさすがに飽きてくるかも。
フレッシュさもあって、ガンガンに冷やして、気にせずにグイグイ飲む、って感じでしょうか。
今日の晩御飯は、冷凍のシーフードクリームパスタ。
このワイン、口をさっぱりしてくれる感じは良く合います。
でもワインらしくはないかも。
イカの唐揚げにあわせると、チューハイ飲んでるみたい。
アルコール臭がグッと出てきて、しかもイカ臭さを抑えられない感じ。
食事が終わって試しに合わせた、チョコパフクランチが一番良く合ったかも。
お菓子とジュースの合い方ですね。
飲み進むと、さらに水っぽい香りと味わいになりますが、食べ物があると、意外と飽きてきませんね。
でもリピートしたいというほどではないかも。
■関連リンク
アドロ 白 NV（2014年購入）
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