VERSUS WHITE 2011
南アフリカ：ウエスタン・ケープ地方：WOウエスタン・ケープ
アルコール度：12%
ブドウ品種：品種不明
マルエツで、499円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：淡い
ディスク：薄い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきが弱い
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：白い花、リンゴ、クリーム、ミネラル、レモン
香りの印象：若々しい、やや閉じ気味、弱め
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやか
酸味：シャープな、キリッとした
バランス：まろやかな、ふっくらとした
苦味：穏やか
アルコール：やや弱め
余韻：やや短い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュな）
【評価】
軽くて優しい、フレッシュ感を楽しむ
【供出温度】
8－10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
軽めながら、とろみのある柔らかい口あたりで、ほんのりと甘みと優しいフルーツ感があって、誰にでも好まれそうなまとまりです。
ワインだけで十分美味しく飲めるタイプですね。
ちょっと炭酸を含んでて、それがフレッシュ感を出してます。
ただちょっと、飲み終わりに、舌にワックスのような感じが残るのがやや気になりますね。
今日の晩御飯はコンビニのボンゴレパスタ。
食事に合わせると、ちょっと甘みとフルーツ感が強めに出てしまいます。
デザートと食事を一緒に食べてるような感覚？
特に口をサッパリしてくれる、という感じではなく、ホントにフルーツを添えてるような印象。
ただまあ、そんなに悪くありません。
コンビニのパスタなので、こういった取り合わせもあるかな、って感じ。
でも食べ進むと、やっぱりイマイチ合わないかな？
とはいえ、このワイン素直に美味しいですね。
食事が終わって、ドライフルーツとナッツに合わせてみると、これはピッタリでした。
カジュアルに気軽に飲む感じでしょうか。
なかなか良い感じで、オススメです。
■関連リンク（マルエツのワイン）
0 件のコメント:
コメントを投稿