KNIGHTS FORTRESS 2009
ドイツ：ライン地域：ターフェルヴァイン
アルコール度：9.5%
ブドウ品種：リヴァーナー
デリドで、498円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：輝きのある
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸、やや濃い
ディスク：やや厚め
粘性：やや軽い
泡立ち：スティル（小さな気泡がグラスの内側に付着）
外観の印象：若い、よく熟した
【香り】
豊かさ：あまり強くない
特徴：メロン、レモン、リンゴ、洋ナシ、バター、ヴァニラ
香りの印象：開いている、落ち着いた（控えめな）
【味わい】
アタック：軽め
甘み：まろやか、豊か
酸味：控えめ、なめらか
バランス：まろやか、爽やか
苦味：穏やかな、コクを与える
アルコール：軽め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュな）、フローラル
【総評】
穏やかな口あたりで、優しく軽い、ほんのり甘いワイン。
いい意味で、ドイツワインらしさを持ってますね。
少し温度高めでも、優しい飲みくちと、フレッシュな酸が味わいを締めてくれますが、やっぱりちょっと温度低めの方が美味しいでしょうか。
アルコール度が低いのと飲みやすさで、ワインがどんどん無くなります。
今日の晩御飯はコンビニの、海老と帆立のスープパスタ。
このワインは食事と合わせても、印象がほとんど変わらりません。
食事に引っ張られないんですね。
食事のフォローしてるような感じでもなし。
食事とコーラを合わせてる感じによく似てる？
スーパーのレジで、半額になっててついつい買ってしまった「おはぎ」にも合わせてみました。
「おはぎ」とワインの組み合わせって、いままで経験ないですが、どうなんでしょう？
合わせてみると、このワイン、びっくりするくらい、変わりません。
ブレないんですね。
もうひとつ、「さけるチーズ とうがらし味」に合わせてみても、やっぱりほとんど変わらない。
どんな食事に合わせても、まったくワインの印象が変わりませんね。
優しい飲み口で、飲みやすくて、とても第一印象は良いのですが、ブレずに、ずーっと同じ味わい、ってのに飽きてきました。
お酒じゃなくて、ジュースみたい。
アルコール度が低い、というのもひとつの理由かもしれません。
このあたりは人によってまったく感想が違うでしょうが、みごとにお腹にたまる感じ。
やっぱり酒飲みには甘いワインはダメなんでしょうか？
休肝日に我慢してジュース飲んでるような気分になってきました。
うーん、美味しいとは思うけど、個人的にはイマイチかな。
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