コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ 2009（ブラインドテイスティング：当てる）

　
(1)メルロー（仏：ラングドック・ルーション地方：IGPコトー・デュ・リブロン：08）\1200（6本セット＠997円で購入）
(2)テンプラニーリョ（スペイン：ムルシア州：フミーリャ：08）\1290
(3)グルナッシュ、サンソー（仏：ラングドック地方：AOCコトー・デュ・ラングドック：09）\1180（6本セット＠997円で購入）
(4)カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ：セントラル・ヴァレー：マイポ・ヴァレー：09）\1080
(5)カリニャン、グルナッシュ・ノワール、シラー（仏：ラングドック地方：コトー・デュ・ラングドック：09）\798

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
若々しい色調の、濃いガーネット。
色味はほとんど黒に近いが、フチだけ3mmくらい、バイオレット。
透明感はほとんど無い。
粘性は高めで、脚が長く残る。

【香り】
スミレ。
黒い果実。
グリーン系のスパイス。
グラスを回すとなめし革っぽい動物香。
やや閉じている印象がある。
固い鉱物的な印象もあり。
香りはそれほど強くないが、ボルドーっぽい華やかな印象がある。

【味わい】
残糖を少し残したセック。
フルーティで甘さを感じるが、重厚感のあるアタック。
アルコール度は高め。
フルボディ。
酸味はしっかりしているが、柔らかい。
タンニンもどっしりあるが、優しい感じ。
しっかりした味わいが長く続くが、やや荒っぽさのあるまとまり。
後味は乾く。
余韻は長めに続く。

【判定】
ほとんど黒に近い、若々しい外観は、チリのカベルネ・ソーヴィニヨン。

香りはスミレの香りが特徴のボルドー的な華やかさ。
青っぽい印象もカベルネ・ソーヴィニヨン。

飲み口はフルーティで重厚。
ニューワールドの印象。

チリカベ以外では、スペインのテンプラニーリョも怪しいが、香りはカベルネ・ソーヴィニヨン。

ファイナルアンサーで、チリのカベルネ・ソーヴィニヨン
で、ピンポン

コノスルらしい、華やかさをもったチリカベです。

【総評】
コノスル　カベルネ・ソーヴィニヨン　レゼルバ　2009
Cono Sur Cabernet Sauvignon Reserva 2009

チリ：セントラル・ヴァレー：マイポ・ヴァレー
アルコール度：14%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

西友で、1080円で購入。

この間、コノスルのヴァラエタル・カベルネ・ソーヴィニヨンを飲んだばっかだったので、すぐに分かりました。

ボルドーっぽいスミレの香りを持っている、ワンクラス上の印象のチリワインですね。

ヴァラエタルの方は、グラスに注いで時間が経つと香りがすっかり飛んでしまいましたが、レゼルヴァの方はどうでしょうか？

今日の晩ご飯は夏野菜のドライカレーとナン。
とても良く合いました。

ドライカレーをレタスで包んだくらいがよく合いますね。

香りは最後まで力が落ちずに楽しめました。
ちょっと力んでるような、バランス感のぎこちなさがありますが、ちゃんとした品質です。

ちょっと残ったのを次の日に飲みましたが、全然大丈夫。
というか、ちょっとまろやかさが出て、2日目の方が美味しい？

とても1000円ちょっとのワインとは思えないですね。
コストパフォーマンスの高い、美味しいワインです。

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※サイトより引用

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濃いルビー色。鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに、煙草のノートが複雑性を与え。黒胡椒やミントの香りがこのワインを特徴づける。
豊富なタンニンと酸味。バランスがとれたエレガントな深い味わいが特徴。長い余韻が楽しめるワイン。
サーロインステーキ、仔羊のロースト、すき焼き、がオススメです！