ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ シャルドネ 2006（ブラインドテイスティング：当てる）

・シャルドネ（仏：ブルゴーニュ）\2280
・ソーヴィニヨン･ブラン（インド）\1764
・シャルドネ（仏：ボージョレ）\1000
・アイレン（スペイン：テーブルワイン）\580

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
濃い黄色。
艶っぽさがある。
粘性は強い。

【香り】
カリンくらいのフルーツ。
ややスモーキー。
少しシロップ。
グラスを回すととても上品な甘いフルーツ香になる。
ヴァニラもある。
香りの軸がしっかりしているような印象。

【味わい】
しっかりした酸味。
ほんのりと上品な甘み。
薄いボディでやや苦味が残る。

【判定】
濃く、粘性の強い外観からはやや時間の経過した、高めのワインの印象がある。
香りは上品なフルーツ香に芯がしっかりとしていて、これもまた高そうな印象。
ただ、飲み口はやや軽く、ちょっと安そう？
印象はシャルドネなのだが、ブルゴーニュの高い方か？ボージョレの安い方か？
アイレンという選択も捨てきれない。
何口か飲んでみるが、やはりワイン自体はしっかりと作られていて、それなりの価格感がある。

ファイナルアンサーで、ブルゴーニュのシャルドネ
で、ピンポン

【総評】
ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ シャルドネ 2006
PARENT BOURGOGNE Chardonnay 2006

フランス：ブルゴーニュ地方
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：シャルドネ

町田の蔵家さんで、2280円で購入。

樽での熟成がとても効果的に効いていながら、フレッシュ感もあり美味しいシャルドネです。
時間とともにヴァニラの香りも強くなってきましたが、まろやかふっくら系ではなく、シャープでフレッシュなタイプです。
安定感があって、いいワインですね。

■楽天ショップへのリンク
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452062/503514/687617/#704686

アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達の経歴で有名!!
ポマールの銘醸ドメーヌ パランが送る白ワイン登場
柑橘類のフルーティーな香りが表現されたワイン。
白い花のエレガントな香りや、黄桃やパパイヤのようなふくよかな果実の味わいも感じられます。酸味は穏やかで、丸みがあり、優しくきれいな味わい。
明らかに価格より品質が上を行く典型ワインと言えます!!