・グルナッシュ・ブラン 30％ ユニ・ブラン 30％ シャルドネ 40％（ラングドック グランザルブル）\520
・ソーヴィニヨン・ブラン（プイィ・フュメ）\1550
・ミュスカデ（ロワール）\960
のハーフ3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
明るい、やや発泡あり
粘度弱い
【香り】
最初はミネラル
次におからのようなオリを感じさせる香り
シャンパンのような印象
微発泡からくる炭酸の印象か
【味わい】
やや甘さを感じるやわらかい、フレッシュなアタック
余韻は短くきれいに消える
【判定】
これはシュールリーのワイン以外には考えられない
まさにシャンパンにある、パンのようなチーズのようなおからのような醗酵臭
ファイナルアンサーで、ミュスカデ
で、ピンポン
すごい、3連勝！
でもこれは当たるよね
閲覧数の多い記事
-
先日飲んだ、メルシャンのビストロ。 このワイン、ボトルがプラスチックのように軽いんです。 ちょっとびっくりするような軽さなんですが、ボトルが重いほどワインはおいしいなどという俗説があるので、いくつか重さを量ってみました。 手元にあるボトルで調べると、一般的なワインの空瓶の重さは5... -
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました... -
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストＢＯＯＫＳ) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート... -
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス：ブルゴーニュ地方：A.O.C.シャブリ アルコール度：12.5% ブドウ品種：シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度：... -
＜2017年8月22日＞ 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね～。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
0 件のコメント:
コメントを投稿