・グルナッシュ・ブラン 30% ユニ・ブラン 30% シャルドネ 40%(ラングドック グランザルブル)\520
・ソーヴィニヨン・ブラン(プイィ・フュメ)\1550
・ミュスカデ(ロワール)\960
のハーフ3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
明るい、やや発泡あり
粘度弱い
【香り】
最初はミネラル
次におからのようなオリを感じさせる香り
シャンパンのような印象
微発泡からくる炭酸の印象か
【味わい】
やや甘さを感じるやわらかい、フレッシュなアタック
余韻は短くきれいに消える
【判定】
これはシュールリーのワイン以外には考えられない
まさにシャンパンにある、パンのようなチーズのようなおからのような醗酵臭
ファイナルアンサーで、ミュスカデ
で、ピンポン
すごい、3連勝!
でもこれは当たるよね
2007/01/19
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