・ソーヴィニヨン・ブラン&シャルドネ(チリ)ヴィニャマイポ \580
・シャルドネ(米)\750
・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ(トスカーナ)\1200
の3本のうち、1本を空けてもらいブラインドテイスティング
【外観】
明るい、淡い、薄い黄色
ややグリーンも感じる
粘度はふつう、11.5%くらい?
(正解は12.5%、全然違う)
【香り】
スモーキーな麦わら香
フルーツは梨から桃くらい
香りはやや弱い
ソーヴィニヨン・ブラン独特の、スモーキーな青い茎のような香りがある
【味わい】
あまりふくらみのない、平板なボディ
余韻は短い
やや苦味のようなものも残る
【判定】
色、香り、味ともにソーヴィニヨン・ブラン
しかも何度も飲んだ事のある味
ファイナルアンサーで、ソーヴィニヨン・ブラン
で、ピンポン
すごい!ソーヴィニヨンつながりで2連勝!
【総評】
低価格、第三世界のソーヴィニヨン・ブランは結構分かる。
ボルドーのソーヴィニヨン・ブランが分からないのが難点なんですけどね。
ビニャ マイポ ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ 2005
※サントリーのコメント
チリの太陽をいっぱい浴びた果実の、桃や柑橘系のフルーツを思わせるフルーティーな香り、爽やかな酸味が心地よい白ワインです。
今回のチリはソーヴィニヨン・ブランにシャルドネが入っているのですが、最初の印象はまるでソーヴィニヨン・ブラン。
でも、時間がたつとシャルドネが顔を出してくる。
まるで違うワインになったみたい。
急に香りにふくらみが出てくるような印象。
不思議なものですね。
580円としては破格のパフォーマンスとは思うのですが、あまり魅力が無いかなー。
個性が無い、というか、こじんまりとまとまっているというか。
でも、コンチャイトロのサンライズシリーズよりは美味しいかも。
2007/01/18
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
先日飲んだ、メルシャンのビストロ。 このワイン、ボトルがプラスチックのように軽いんです。 ちょっとびっくりするような軽さなんですが、ボトルが重いほどワインはおいしいなどという俗説があるので、いくつか重さを量ってみました。 手元にあるボトルで調べると、一般的なワインの空瓶の重さは5...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
0 件のコメント:
コメントを投稿