ブラインド・テイスティング ソアベ外す

・ガルガーネガ（ソアベ バスクア） \788
・ソーヴィニヨン・ブラン（ボルドー）\980
・シャルドネ（米）\750

の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
中庸な黄色
粘性ややあり
グリーンをそれほど感じない

【香り】
柑橘系フルーツ
ヴァニラ
クリーム
樽、スモーキー
ミネラル
スモーキーさで、ややソーヴィニヨン・ブランも候補に入るが、ちょっとバターを感じるクリーミーさとミネラル香で、シャルドネに決まり

【味わい】
フレッシュな口あたり
酸味強し
コンパクトな印象

ややシャルドネと違っている
口あたりはイタリアか

【判定】
香りはシャルドネ、口あたりはイタリア
迷うところだが、ここは最初の判断を優先する

ファイナルアンサーで、シャルドネ（米）
で、ブー

答えはソアベでした、しくしく。

【反省点】
いつもは後から変えて後悔するので、今回は最初の印象を大事にして、裏目に。
樽香で判断するのは大変危険ですね。
ソアベの基準も未だ固まらず・・・

パスクア　ソアーヴェって、以前は二度と買わないリストに入っていたのに、今回は大変おいしかったです。

二人で1本、すぐに開いてしまった。

確か前回は樽香が強すぎて、樽ジュースみたいになっていたような気がします。