(2)ピノ・ノワール（伊：ロンバルディーア州：IGTプロヴィンチャ・ディ・パヴィア：12）\1123
(3)モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（伊：アブルッツォ州：DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ：12）\997
(4)ネロ・ダーヴォラ（伊：シチリア州：IGTシチリア：12）\997
(5)シラーズ（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：12）\780
の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：鮮やかな紫色の縁の、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色づきが良い、深い透明感がある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：プルーンのような加熱された果実の印象、ユーカリオイル、カラメル、オリエンタルスパイス
香りの印象：開いている、甘い印象の個性的な香り
【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：はっきりした、フレッシュな
タンニン分：サラサラした、強め
バランス：流れるような、渋みが強い
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
渋みが残って、スパイシー
【評価】
フレッシュでフルーティだが、個性的な香りと、強い渋みがある。
【供出温度】
11-14度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【判定】
若々しく濃い外観ながら、深い透明感を持っている。
少なくともピノ・ノワールは外れる。
香りは、プルーンのような個性的な果実香で、これはネロ・ダーヴォラっぽい。
少なくとも、スペイン、フランスは違いそう。
味わいは、フレッシュなアタックで、スッキリしたタイプだが、タンニンが強く、後味は強い渋みが残る。
イタリアに絞って、ピノ・ノワールを外すと、モンテプルチアーノとネロ・ダーヴォラの2択になるが、ここはピンときた方かな。
ファイナルアンサーで、ネロ・ダーヴォラ
で、ブー
ガルナッチャ、カリニェナ、シラーのスペインでした。
【総評】
レラビ 2012
L'HERAVI 2012
スペイン：地中海地方：DOモンサン
アルコール度：14.5%
ブドウ品種：ガルナッチャ60%、カリニェナ20%、シラー20%
リカーランドトップで、1200円で購入。
外観は、若々しい紫がかった色調で、ほとんど黒に近い濃さですが、深い透明感があります。
香りは、プルーンのような加熱された果実、揮発性のあるユーカリオイルのような香り、カラメルのような甘い印象、オリエンタルスパイスの要素があって、個性的な構成です。
味わいは、濃厚なフルーツ感のあるアタックから、甘みのあるふっくらとしたボリューム感があり、後味は乾く感じのあるものの、酸味が勝って、ジューシーです。
第1印象は、飲みやすく心地よい余韻で、いい感じ。
今日の晩御飯は、鳥手羽元のトマト煮込み。
合わせると、果実感が強く出るものの、食事の邪魔はしないで、うまく果実感を乗せる感じ。
好みもあるかもしれませんが、個人的には悪くないですね。
素直で、社交的なイメージがあります。
おつまみの、ピスタチオ、ビーフジャーキーに合わせてみても、おおらかな気持ちで包み込むような合い方をします。
合わせる食事の範囲が広そうですね。
カミさんに価格感を聞いたら、800円くらい。
1200円と伝えると、それは高い、イマイチ、という評価でした。
プルーンのような干しぶどうのような味わいが個性的なので、人によって好みが分かれそうですが、良いワインだと思います。
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【6本〜送料無料】レラビ モンサン 2012 ビニェス デン ガブリエルL’Heravi Monsant 2012 Vinyes d’en Gabriel[スペインワイン] [赤]
※サイトより引用
18～19度に温度管理したタンクで、赤いフルーツのアロマを抽出します。24時間葡萄とジュースを一緒にし、その後離して17～18度でモストの醗酵を続けます。『赤ワインなのに白ワインを飲んでいるようなワイン』を目指し、アロマがあって香り豊かなスタイルになっています。澱を撹拌して20日間シュール リ状態にします。バトナージュは1日2～3回行います。初めのうちは3回行い、日が経つごとに徐々に減らしていきます。皮はゆっくりプレスしてタンニンがなめらかでなくなったら、皮を除きます。フレッシュなノーズ。縁が紫がかったチェリーレッド。赤い果実、野生のハーブ、キャンディのような香り、ソフトでエレガント、濃厚なジュースのような口当たりです。3～4年はキープ出来ます。樹齢の古い葡萄からの若いワイン。
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