フィンカ・ラ・エスコンディダ マルベック 2015
FINCA LA ESCONDIDA MALBEC 2015
アルゼンチン：クージョ地方
アルコール度：13%
ブドウ品種：マルベック
セブンイレブンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい色調の、少し黒っぽいルビー
濃淡：やや明るい
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、底が見えるくらいの透明感
【香り】
第一印象：そこそこしっかりしている
特徴：
＜果実・花・植物＞キャンディ、赤い実の果実、ドライハーブ、ドライフラワー、
＜香辛料・芳香・化学物質＞なめし革、鉄さび、少し胡椒
香りの印象：やや還元的
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やか、しっかりしている
タンニン分：サラサラした、収斂性のある
バランス：スマートな、少し渇いた感じ
アルコール度：低め
余韻：短い
【フレーヴァー】
スパイシー
【評価】
ライトですっきりした味わい、しっかりした渋みが締めるのでワインらしさもある
【供出温度】
14-16度 キンキンに冷やして飲むくらいの軽さだけど、意外と芯が強めなので少し温度高めでも大丈夫
【グラス】
小ぶり、タンブラー
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい色調ながら少し黒っぽさのある明るめのルビーで、少し輝きもあります。
香りは、キャンディっぽい果実感に、鉄さび、なめし革、スパイスやフローラルの印象も少しあります。
味わいは、かなり軽いアタックから、抑えた果実感とほんのり甘みがじんわり広がり、ライトボディをしっかりした酸味が支えて、その後に収斂性のある渋みが出てきて、ややえぐ味のある乾く感じでのフィニッシュ。
そうとう軽いのですが、バランスは良くて、ワインらしさもあって、これはこれで悪くないですね。
キャンディっぽい果実感ですが、ジュースっぽくないのは、抑えた甘みとしっかり締めてくれる渋みのおかげでしょうか。
えぐ味がかなり残るものの、ワインだけでもどんどん飲んじゃいますね。
今日の晩御飯は、ローソンの「ミートドリア」。
軽いので合うかとおもいきや、コンビニ弁当のニセモノ感があぶり出されてケンカしますね。
「ストリングチーズ スモーク味」はワインが負けますが、フィット感は良いです。
家庭料理だと、ハンバーグ、ポークソテーやポークチャップ、生姜焼きでもいいかも。
筑前煮とか角煮もいいかもしれません。
出来合いのお惣菜や弁当よりも、手作りの料理の方が合いそう。
かなり軽いですが、個人的には好きなタイプです。
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コルテソーレ・ソアーヴェ NV （2013年2回目）
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メルシャン ミラージュ 白 NV（2013年）
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