MEDIANOCHE CHARDONNAY 2015
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シャルドネ
マルエツプチで、645円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、輝きがある
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞熟した南国系の果実、キンモクセイ
＜香辛料・芳香・化学物質＞バタークリーム、ハチミツ、硝煙
香りの印象：若々しい、だんだん落ちてくる
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：爽やか、しっかり
苦味：コク（深み）を与える
バランス：溌剌とした、まろやかな
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
熟れた果実とグレープフルーツのブレンド
【評価】
厚みのある果実にしっかりした酸味と苦味があるが、アルコールがやや浮き気味でバランスがちょっと悪い
【供出温度】
8-10度 あまり冷やし過ぎないくらいが良さそう
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、グリーンがかったイエローで、輝きがあります。
香りは、熟した南国系の果実、柑橘系、キンモクセイやクチナシのような甘いフローラル、バタークリーム、硝煙などを感じます。
味わいは、なめらかなアタックから、熟した果実感と甘み、しっかりした酸味が広がり、少しチグハグな感じで苦味とアルコールが出てきて、ややバランスの悪いフィニッシュ。
全体的にギクシャクしたような感じがあって、悪くは無いのですが、ちょっと残念な印象。
飲み進むと変わってくるかもしれません。
今日の晩御飯は、冷凍の「アラビアータパスタ」と「シーザーサラダ」。
「アラビアータパスタ」は、パスタの辛さとワインの強さが小競り合いしますが、でも最終的にお互い助け合うみたいな合い方。
「シーザーサラダ」はドレッシングのチーズがつなぎになるので、相性は悪くないですね。
おつまみの「揚塩ピー」はパーティ的な合い方をします。
飲み始めは温度高めで、冷蔵庫で冷やしながら飲んでましたが、冷えてくると軽やかになってきました。
時間が経って全体に馴染んできたのかもしれません。
気が付くと1本空いてしまいそうな勢いですね。
人に例えると、ちょっと荒削りなところはあるけど、気持ちは良い若者みたいな感じ？
ちょっと価格高めではありますが、基本的には悪くないと思います。
■関連リンク（マルエツのワイン）
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