Mureda Tinto Organic 2015
スペイン：カスティーリャ・ラ・マンチャ州：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：テンプラニーリョ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
セブンイレブンで、753円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、底がうっすら見えるくらいの透明感
【香り】
第一印象：弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞黒い果実、ガリーグ、ドライハーブ
＜香辛料・芳香・化学物質＞黒胡椒、エーテル香
香りの印象：スパイシー、アルコールの印象がある
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：シャープな、爽やかな
タンニン分：軽め、サラサラした
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや弱め
余韻：長めに続く
【フレーヴァー】
スパイシー
【評価】
すっきりした爽やかな味わい、上品でナチュラルな印象
【供出温度】
14-16度 細身のスッキリしたボディなので少し冷えていたほうが良さそう
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、底がうっすら見えるくらいの透明感と輝きがあります。
香りは、スパイスが中心で、南仏的なガリーグやドライハーブ、グリーン系のスパイス、若い黒い果実、揮発性のある消毒用アルコールのような印象もあります。
味わいは、軽めでスッキリしたアタックから、品の良い果実感と甘み、おだやかな酸がふんわりと広がり、細身のボディがスーッと続いて、少し乾く印象でフィニッシュ。
穏やかで品の良いワインですね。
ハーブやスパイスの印象も特徴的で、第一印象はかなり良いです。
わりと甘みがあるのですが、重くなってません。
今日の晩御飯は、コンビニ弁当の「ハンバーグカレードリア」。
合わせると、ワインがコテンパンに負けてしまいますが、食事にリズムを与えてくれるというか、テンポが良くなる感じで食欲を促進します。
おつまみの「ストリングチーズ スモーク味」とはまったく絡みません。
プロセスチーズを否定する感じ、というか香料のようなスモーク香が合わないポイントでしょうか。
素直な印象なので食事とも合わせやすそうですね。
軽めでスパイシーなので、豚肉を使った中華料理なんかどうでしょうか。
麻婆豆腐とか合いそうな気がします。
人に例えると、素直でナチュラルな、すっきり背筋の伸びた若い女子って感じ？
黒木 華（くろき はる）さんをイメージしました。
良いワインだと思います。
＜POPのテキスト＞
スペイン政府公認・有機農業促進団体CAAE基準をクリアー。
化学肥料不使用
100%ワイナリーが所有する欧州最大のオーガニック畑で収穫されたブドウのみを使用し造られています。
テンプラニーリョ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
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