LIRICO MERSEGUERA SAUVIGNON BLANC 2015
スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：メルセゲラ ソーヴィニヨン・ブラン
リカーランドトップで、税抜き369円で購入
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：少しオレンジがかった、イエロー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、色づきが弱い、のっぺりした輝き
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞熟した果実、甘い柑橘系、花の蜜、アカシア
＜香辛料・芳香・化学物質＞シロップ
香りの印象：甘い印象が強い
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：やさしい、柔らか
苦味：控えめ、旨みを伴った
バランス：スリムな、まろやかな
アルコール：やや弱め
余韻：かすかに続く
【フレーヴァー】
甘みのある柑橘系
【評価】
ライトでフルーティでカジュアル、チャーミングな果実感と甘みが特徴的
【供出温度】
7度以下 しっかり冷やしてフルーティさを楽しむタイプ
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は淡く、少しオレンジがかったイエローで、金属質な輝きとツヤがあります。
香りは、熟した果実や甘い柑橘系、甘い花の蜜、アカシアなど、甘みが特徴的。
味わいは、ライトで柔らかいアタックから、チャーミングな果実感と甘みがふわっと広がり、細身のボディが少し長めに続いて、旨みとえぐ味と心地良い果実感を残すフィニッシュ。
やや水っぽいくらいの軽さですが、心地よい果実感が魅力です。
最後にちょっと「えぐ味」が残り、ややキレが悪い印象ですが、この価格だったらまったく問題ありません。
というか、この価格でこの品質はなかなか無いですね。
あらためて価格を見ると税込みで399円。
この価格だったら今まで飲んだ中で一番いいんじゃないでしょうか。
600円くらいのワインかと思いました。
軽いんだけど、とてもチャーミングで魅力的にまとまってます。
ただソーヴィニヨン・ブランらしくないのがちょっと気になるかも。
今日の晩御飯は、自家製のチーズの入ったチキンカツと、冷凍食品のベーコンときのこのクリームパスタ。
チキンカツは力関係もちょうど良く、バッチリ合います。
冷凍食品のクリームパスタは、きのこの苦味とワインの苦味がケンカしてちょっとイマイチ。
というか、この冷凍食品のパスタが美味しくないんですね。
化学調味料の感じが強くて、ナチュラル感がなく、ワインもちょっと引いてる感じになります。
軽めなので家庭料理にも合わせやすそうですが、やや強めに残る苦味と辛さがちょっと気になるかも。
苦味のあるメニューだとちょっとケンカしそうです。
今回はキノコの苦味がダメでしたが、和食は苦味があるものも結構あるので、油脂分のある洋食の方が良さそう。
このワイン時間が経つと若干傷んだ印象になって、だんだんアラが出てきました。
うまくごまかしていたけど、化けの皮がはがれてきた感じでしょうか。
香りも饐えたような印象が出てきて、味わいも魂が抜けてきて、なげやりな感じです。
このワイン、先に酔ってしまえば良い時の印象が残りますが、時間をかけて味わうとダメそうですね。
飲み終わりの印象ではリピートしたいとは思えない品質感になってきました。
人に例えると、口がうまくて最初の印象はいいけど、話を続けているとアラが出て信頼出来なくなってしまう若い男性みたいな。
飲み始めはものすごく良かったのですが、後半のダメダメっぷりで、また買うことはないでしょう。
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※サイトより引用
花と完熟フルーツに彩られたさわやかな酸味があり、親しみやすいスペイン産白ワインです。
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