極私的なワインテイスティングノート: KWV　ケープ　ルージュ　NV （2016年購入）

KWV　ケープ　ルージュ　NV
KWV Cape Rouge NV

南アフリカ：地理的表示無し
アルコール度：13%
ブドウ品種：ルビー・カベルネ、サンソー他

ローソンで、802円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：弱め
色調：若々しいが少し落ち着いたルージュの、明るめのルビー
濃淡：明るめ
粘性：弱め
外観の印象：底がはっきり見えるくらいの透明感、落ち着いた色調

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞キャンディ、赤い果実
＜香辛料・芳香・化学物質＞ケミカル、硫黄、なめし革、鉄や血液
香りの印象：ケミカルでやや人工的

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：多めの残糖の甘み
酸味：爽やか、やさしい
タンニン分：控えめ
バランス：人工的な、痩せた
アルコール度：やや強め（に感じる）
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイス

【評価】
甘みがあって飲みやすく出来ているが、人工的で魂が抜けた感じ

【供出温度】
10-13度　バランスが良くないので温度低めの方が飲みやすい？

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は明るく、若さがあるけど少し落ち着いた色調の明るいルビー。

香りは、ケミカルで人工的、キャンディのような果実感、鉄や血液、ちょっとカラメル。

味わいは、軽めのアタックから、人工的な果実感と妙な甘みがあり、どんよりした印象の痩せたボディで、えぐ味と苦味が強く出てきてフィニッシュ。

やっぱり南アフリカのワインを買うんじゃなかったなぁ～、と後悔してしまう第一印象です。

チリの飛躍的な品質向上に比べて、南アフリカのワインは良くならないですね～・・

食事と合わせると少し変わるかな？

今日の晩御飯は完熟トマトのミートソースドリア。
合わせると、料理に乱暴に当たる感じです。

このワイン、2014年に飲んでるのですが、そのときの評価は

香りはイマイチですが、飲みくちがスマートでスムーズ、フレッシュな印象でとても良い感じ。
果実感は控えめ、ドライながらフレッシュ、心地良い味わいで、軽い赤の一つのお手本のようなワインです。

なんですね。

うう・・ん

このワインもそのように捉えようとするとそうなるのかな・・でも飲み口はスムーズではないですね。

おつまみで合わせた揚げ塩ピーは、塩気と苦味がケンカします。
ストリングチーズのスモーク味には、馴染まないけど、悪くもないって感じ。

国産ワインっぽい三増酒的な味わいで、リピートしたくないワインですが、KWVなので2年くらい経ったらまた買ってみようかな。

■楽天ショップへのリンク

KWVケープ・ルージュ　赤ワイン750ml 南アフリカ共和国ライトボディ　ケイ・ダブリュー・ヴィ

※サイトより引用

南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。
それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。
そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。
この商品について
渋みの強い赤ワインは苦手…。
そんな方にも、飲みやすい赤ワインがあります。
フルーティで、繊細な味わい。
軽すぎず、渋すぎず、軽い肉料理や煮込み料理、和食にもよく合うおいしさです。
ブドウ栽培に適した地中海性気候のもと、細心かつ丁寧にブドウが育てられ、収穫の時を待ちます。
KWV本社屋がラベルに描かれたケープ・ルージュはルビー・カベルネやサンソーといったブドウ品種を主体として造られます。
フルーティーな香りとスッキリとした果実味、のど越しもなめらかな気軽に楽しめるタイプです。
美味しい国の、美味しいワインです。

極私的なワインテイスティングノート

2016/02/19

KWV　ケープ　ルージュ　NV （2016年購入）

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