SEA KITE SHIRAZ 2014
オーストラリア：南東部
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シラーズ
グルメシティで、税抜き753円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、深い透明感と輝きがある
【香り】
第一印象：やや鼻を突く印象
特徴：
＜果実・花・植物＞ブラックベリー、茎っぽいグリーン香
＜香辛料・芳香・化学物質＞硫黄、ケミカル、コショウのようなスパイス
香りの印象：若々しい、ちょっと閉じている印象
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖の甘み
酸味：シャープな、爽やかな
タンニン分：細かい、優しい
バランス：ややふっくらとした、流れるような
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
ジャムのような甘みのある果実感
【評価】
フレッシュでフルーティ、甘みが強めのカジュアルな味わい
【供出温度】
10度以下 カジュアルでフルーティなので温度低めが良さそう
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい色調の濃いルビーで、液面のツヤと輝きがあります。
香りは、硫黄やケミカルな印象と、茎っぽいグリーン香、フレッシュな黒い果実、スパイシーさもあります。
味わいは、やや軽めのアタックからフレッシュなフルーツ感と甘み、穏やかな酸味が広がり、ややふっくらしたボディで、渋みは軽めながら収斂性があって、えぐ味が残るやや乾く印象のフィニッシュ。
ジューシーで甘みがあり、ワインだけで飲めるタイプのニューワールドワインです。
チャーミングで素直な印象で、憎めないキャラ。
今日は飲み会帰りなので、深夜に冷凍パスタの青の洞窟ボロネーゼ。
ちょっと甘めのソースに、ワインがフィットします。
デミグラスソースとか、コンビニ食にもよく合いそうですね。
おつまみのクランベリー＆ナッツにはピッタリフィット。
クランベリーもアーモンドもとても良く合います。
ピーナッツブロックチョコに合わせるとワインが負けてダメ。
人に例えると、可愛くて素直でいいやつみたいな感じでしょうか。
食事と合わせるというよりはパーティワインですね。
個性という点では弱いですが、コストパフォーマンスは悪くないと思います。
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