QUINTA LAS CABRAS CHARDONNAY 2014
チリ：セントラル・ヴァレー地域：ラペル・ヴァレー地区：カチャポアル・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ
セブンイレブンで、税込み514円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：少しオレンジがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、ちょっとオレンジ色
【香り】
豊かさ：弱い
特徴：
＜果実＞南国系果実、ちょっと熟した印象、柑橘系
＜花・植物＞キンモクセイ、蜂蜜
＜香辛・芳香＞ちょっと石鹸っぽいミネラル、グリーン系ハーブ
＜化学物質＞やや硫黄
香りの印象：控えめながら、個性的なハーブの印象
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、シャープな
苦味：コク（深み）をあたえる
バランス：溌剌とした、コンパクトな
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
グレープフルーツのような苦味のある果実感
【評価】
酸味の強い爽やかな飲み口ながら、しっかりしたボディと苦味で、やや重いアフター
【供出温度】
8-10度 しっかりしているのであまり冷やし過ぎない方が良さそう
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は淡く、少しオレンジがかった色調で、輝きは強めです。
香りは弱めで、熟した果実や柑橘系、甘い花、蜂蜜やグリーン系のハーブ、時間が経つとカラメルの印象が出てきます。
味わいは、シャープで爽やか、少し炭酸を含んだアタックから抑えたフルーツ感があり、しっかりしたスレンダーなボディと強めの苦味が締めて、ややえぐ味を残した重い印象でフィニッシュ。
このワイン、2012年、2013年と飲んでますが、ちょっとタイプが変わってきたみたいですね。
いままではリッチ系のシャルドネの印象でしたが、今回はわりとシャープでスレンダーな印象です。
酸味がとてもしっかりしてて、優しさよりも元気さのあるタイプ。
この価格帯のワインはロットによってバラつきがあるので、たまたまシャープな味わいのタイプに当たったのかもしれません。
第一印象は良いですね。
今日の晩御飯は、コンビニ弁当の台湾まぜそば。
台湾ラーメンを汁なしにしたような味わいです。
合わせてみると、まったく理解しあえないけどケンカもしないって感じ。
ただトッピングの、海苔、ニラ、卵が、ワインとの相性を悪くしてますね。
食べ進むと、だんだん距離が広がってきたみたい。
そもそものチョイスを間違ってますよね。
とうがらしの辛さとワインの苦味がケンカを始めました。
おつまみで、チョコチップクッキーに合わせてみましたがイマイチ。
ピーナッツチョコレートも苦味ばかり強くなってダメでした。
酸味と苦味が強くて気軽に飲めるタイプじゃないので、パーティワインって感じではありません。
かといって、食事に合わせるにはちょっとむずかしい？
コストパフォーマンスは悪くないのですが、どういったシーンで活きるかやや悩みますね。
まあ、ワンコインなので気軽にガブガブ飲むタイプでしょうね。
いいワインだと思います。
■楽天ショップへのリンク
キンタ・ラス・カブラス・シャルドネ [2014] Quinta Las Cabras Chardonnay
※サイトより引用
料理： 魚介（塩焼き）、白身魚・海老（フライ）、天ぷら
180年の伝統と最新技術からつくられた、低価格・高品質ワイン。1度飲んだら常備ワインになること確実の1本。
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2 件のコメント:
ご指摘の通りですね
私も昨年 冬以来呑んでません
ローソンのチリ産の白ワインを
代替品にしています( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
ぶちょぉ～さん
いつもコメントありがとうございます。
そうそう、ローソンのワインって意外といいですよね。
セブンイレブンは品揃えがいいけど、ちょっと当たり外れがあるような・・
とにかく安くて美味しいワインは庶民の味方です！
(*^￢^*)ノ□
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