LUIS FELIPE EDWARDS CABERNET SAUVIGNON 2013
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール
グルメシティで、税込み543円で購入。
【外観】
清澄度：濃くて分からない
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いガーネット
濃淡：かなり濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色付きが良い、極端に濃い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞カシス、ジャム
＜花・植物＞バラ、針葉樹
＜香辛・芳香＞酵母の印象、グリーン系のハーブ
＜化学物質＞ヨード、硫黄
香りの印象：華やかさがあるが、やや異臭もある
【味わい】
アタック：やや軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：円みのある、なめらかな
タンニン分：ソフトでやさしい
バランス：流れるような、やわらかな
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
濃縮感のあるジャムのようなフルーツ香
【評価】
フレッシュでジューシー、甘みがあり飲みやすく、気分の上がる華やかさもある
【供出温度】
10-13度 かなり濃いけど、フレッシュ、ジューシーなので、温度低めの方が飲みやすいと思う
【グラス】
小ぶり、中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観はかなり濃く、若々しい紫がかった色調のガーネットで、輝きとツヤがあります。
香りは、硫黄やヨードのような印象がありますが、フローラル、ジャムのような濃縮感のある果実香、グリーン系のローズマリーのようなハーブ香などがあり、華やかさもあります。
味わいは、ソフトで優しい口当たりから、残糖の甘みとフレッシュなフルーツ感、優しい酸と穏やかなタンニンが広がり、ふっくらとした印象でフィニッシュ。
ルイス・フェリペは、ちょっとした驚きのあるワインが多いですが、このワインも最初の一口でニンマリしてしまう、個性と華やかさ、楽しさのある味わいですね。
いまどきのワインとしては、かなり濃い外観ながら、全体にとてもやさしい空気感が流れます。
ちょっと甘いのですが、カベルネ・ソーヴィニヨンにカルメネールがブレンドされているのもポイントかもしれません。
通常のカベルネ・ソーヴィニヨンよりは優しいフルーツ感がありますね。
なんというか、この価格帯のなかでは抜群に個性的で良いですよね～。
自由で新しい感じで、飲んでて楽しいんですよね。
ちょっと落ち込んでる時なんて、このワイン良さそうです。
今日の晩御飯は、忘年会帰りなので、冷凍のミートソースパスタ。
合わせると、実に親密に馴染む感じです。
カテゴリが同じというか、味の主張が強いからですかね。
ミートソースの甘味も、ワインの甘みとのつなぎになってるかも。
口をさっぱりしてる仕事もちゃんとこなします。
これはいい組み合わせですね。
これだけ果実感があって甘みがあるのに、食事に合うのはちょっと驚きました。
醤油味の強い、佃煮みたいなビーフジャーキーに合わせると、ちょっとワインが上滑りしました。
タンニンがちょっと際立って、ビーフジャーキーの臭みがでます。
でもまあ、なんだか問題なし。
このワイン、多分家庭料理には合わないので、パーティワインですね。
残ったワインも、次の日に問題なく飲めました。
またリピートしたいワインですね。これはオススメです。
■関連情報（ルイス・フェリペ・エドワーズのワイン）
ルイス・フェリペ・エドワーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2015
ルイス・フェリペ・エドワーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2014
ルイス・フェリペ・エドワーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2013
ルイス・フェリペ・エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
ルイス・フェリペ・エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 （2回目）
ルイス・フェリペ・エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2012
ルイス・フェリペ・エドワルズ プピーリャ カベルネ・ソーヴィニヨン 2009
ルイス・フェリペ・エドワーズ レイトハーベスト 2010
ルイス・フェリペ・エドワーズ ピノ・ノワール 2012
■1000円以下のおすすめワイン
■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）
サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ 2016
サンタ・ヘレナ アルパカ カルメネール 2014
サンティアゴ ピノ・ノワール NV（2017年購入）
サンティアゴ ピノ・ノワール NV（2015年購入）
サンティアゴ ソーヴィニヨン・ブラン NV （2017年購入）
サンティアゴ ソーヴィニヨン・ブラン NV （2016年購入）
サンティアゴ 白 ソーヴィニヨン・ブラン NV（2014年購入）
サンティアゴ シャルドネ NV（2016年購入：2回目）
サンティアゴ シャルドネ NV（2016年購入）
サンティアゴ シャルドネ NV（2015年購入）
サンティアゴ シャルドネ NV（2010年購入）
サンティアゴ メルロー NV （2016年購入）
サンティアゴ メルロー NV （2014年購入）
サンティアゴ ロゼ NV（2014年購入）
サンティアゴ ロゼ NV（2013年購入）
サンティアゴ カベルネ・ソーヴィニヨン NV（2012年購入）
サンティアゴ カベルネ・ソーヴィニヨン NV（2010年購入）
デリカメゾン フルーティな白 NV NV
サントリー デリカメゾン デリシャス 赤 NV
コスタネラ シャルドネ 2016
コスタネラ シャルドネ レゼルヴァ 2015 ハーフボトル
コスタネラ シャルドネ 2015
コスタネラ シャルドネ 2013
コスタネラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
コスタネラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
コスタネラ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ 2014 ハーフボトル
コスタネラ ソーヴィニヨン・ブラン 2015
コスタネラ ソーヴィニヨン・ブラン 2014（2回目）
コスタネラ ソーヴィニヨン・ブラン 2014
コスタネラ ソーヴィニヨン・ブラン 2013
コスタネラ ロゼ 2014（2回目）
コスタネラ ロゼ 2014
コスタネラ ロゼ 2013
コスタネラ シャルドネ ゲヴュルツトラミネール 2014
コスタネラ メルロー 2012
ラポサ ソーヴィニヨン・ブラン 2016
ラポサ シャルドネ ゲヴュルツトラミネール 2016
ラポサ メルロー 2015
ラポサ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
ブリケット トレッビアーノ NV
29 Twenty−nine メイドフォーミート カベルネソーヴィニヨン 2015
ヴェラタ・プレミアム・テンプラニーリョ 2015
ヴェラタ ボバル カベルネ・ソーヴィニヨン NV
ヴェラタ メルセゲラ ソーヴィニヨン・ブラン 2014
モンテマール カベルネ カルメネール 2015
モンテマール カベルネ カルメネール 2012
モンテマール ソーヴィニヨン・ブラン 2015
モンテマール ソーヴィニヨン・ブラン 2013
モンテマール ソーヴィニヨン・ブラン 2012
モンテマール ロゼ 2015
モンテマール ロゼ 2012 （2回目）
モンテマール ロゼ 2012
モンテマール ロゼ 2011
モンテマール シャルドネ 2013
モンテマール メルロー 2013
モンテマール 赤 2009
ネブラ ヴィセンテ・ガンディア 2015
リラ スパークリング 350ml NV
サントネージュ リラ 白 NV
サン･ジョヴィアン レゼルヴ ボルドー･ブラン 2013
リガール・レ・テラス カオール 2014
バロン・ド・レスタック ボルドー ブラン 2014
プレシー・デュヴァル ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュル リー 2014
ル・クラリオン・デ・ザンージュ コスティエール・ド・ニーム 2014
ラデラ・ヴェルデ ホワイト NV
ラデラ・ヴェルデ レッド NV
サンタ バイ サンタ・カロリーナ カルメネール プティ・ヴェルド 2015
ウルメネタ メルロー 2013
ウルメネタ シャルドネ 2009
セップドール シャルドネ レゼルヴ 2012
セップドール レゼルヴ ボルドー・ルージュ 2011
セップドール レゼルヴ ボルドー・ブラン 2012
セップドール ソーヴィニヨン・ブラン レゼルヴ 2012
セップドール メルロー レゼルヴ 2012
ヴィエント・スール トロンテス 2015
メゾン･ルイ･ジラール ブルゴーニュ･ピノ･ノワール 2014
ラユエラ レゼルヴァ ソーヴィニヨン･ブラン 2015
フィッシュ・フック ピノタージュ 2014
バロン・ロメロ 赤 NV（2016年購入：2回目）
バロン・ロメロ 赤 NV（2016年購入）
バロン・ロメロ 赤 NV（2014年購入）
バロン・ロメロ 白 NV
オズウェル シラーズ 2014
プダ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
プダ シャルドネ ゲヴュルツトラミネール 2015
トルヴァ ソーヴィニヨン・ブラン 2014
シーカイト シャルドネ 2015
シーカイト シラーズ 2014
ラ・パラ・ロカ ソーヴィニヨン・ブラン ヴェルデホ 2013
ラ・パラ・ロカ テンプラニーリョ ロゼ 2013
ベラミコ トレッビアーノ・ダブルッツォ 2014
タヴェルネッロ ロッソ イタリア NV （2015年購入）
ストーニー・ヒル シラーズ 2014
モンテフリオ 赤 NV
井筒ワイン NACマスカット・ベーリーA 2013
ルイ・ラトゥール アルディッシュ シャルドネ 2013
大地の贈り物 白 NV（2015年購入）
大地の贈り物 赤 NV（2009年購入）
トップバリュ コンドル カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
トップバリュ コンドル シャルドネ セミヨン 2013
トップバリュ コンドル シャルドネ セミヨン 2011
トップバリュ コンドル ロゼ 2013
トップバリュ コンドル ソーヴィニヨン・ブラン 2013
トップバリュ コンドル メルロー 2012
ヴィラ・モリーノ ビアンコ ヴィーノ・ダ・ターヴォラ NV（2015年購入）
ヴィラ・モリーノ ヴィーノ・ダ・ターヴォラ NV （2011年購入）
ヴィラ・モリーノ ロッソ NV （2015年購入）
ヴィラ・モリーノ 赤 NV （2011年購入）
ヴィラ・モリーノ ロゼ NV
ヴィラ・モリーノ ソアーヴェ・クラシコ 2011
フロンテラ シャルドネ 2013
フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 ハーフボトル
フロンテラ ロゼ 2013 （２回目）
ヴィーニャ・アルタス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ NV
エフ・ジャンテ コート・デュ・ローヌ 2012
コアラ・ランチ カベルネ&グルナッシュ 2013
コアラ・ランチ リースリング 2014
カンティ プレミアム・エステート ガヴィ 2013
ナティヴァ ゲヴュルツトラミネール 2013
ラ・トゥール・デ・ダム オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 ハーフボトル
トップバリュ リゴル・エクセレンシア ロゼ ブリュット NV ハーフボトル（2014年購入）
ルイス・フェリペ・エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
ルイス・フェリペ・エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2012
モンテラーゴ 赤 2013
モンテラーゴ 赤 2012
モンテラーゴ 赤 2010
モンテラーゴ 白 2011
モンテラーゴ 白 2009
ヴィニャ・アルバリ アイレン 2012
トップバリュ ボージョレ・ヌーヴォー 2014
トップバリュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2013
ソリエラ テンプラニーリョ NV
アマランタ 白 NV（2014年購入）
アマランタ 赤 NV（2012年購入）
アマランタ 白 NV（20112年購入）
モーリス・グラニエール ルージュ NV
マリエンゴールド ブルーボトル ドイチャーターフェルヴァイン NV
キープ メルロー 2013
モメサン コート・デュ・ローヌ 赤 2011 ハーフボトル
■1000円以下のおすすめワイン
0 件のコメント:
コメントを投稿