CASA GRANDE RED NV
チリ：地理的表示無し
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：
デリドで、税込み500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しいマゼンタっぽいピンク色のフチの、濃いガーネット
濃淡：濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、色付きが良い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞ブルーベリー、ブラックチェリー
＜花・植物＞ヴェジェタル、しおれた花
＜香辛・芳香＞血液、なめし革、タバコ
＜化学物質＞硫黄
香りの印象：硫黄の印象が強い
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：シャープな、強め
タンニン分：粗い、強い
バランス：濃くて強くて粗い
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
濃縮感のある果実感
【評価】
濃縮感のある果実感に、粗い口当たり、一昔前の濃いチリカベって感じ
【供出温度】
10-13度 口当たりが荒いのでちょっと冷えていたほうが飲みやすそう
【グラス】
小ぶり、中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しいマゼンタっぽいピンク色のフチの濃いガーネットで、輝きがあります。
香りは、硫黄やちょっと腐臭のような印象が強く、それが落ち着くと、黒い果実や血液やなめし革、タバコの葉のような印象が出てきます。
味わいは、ややキツメで粗いアタックから、濃縮感のある果実と、青っぽい茎のような印象、強めの酸味が締めて、しっかりしたタンニンを残したまま、やや乾く感じでフィニッシュ。
濃くて粗い感じですが、割りと素直で悪くない感じ。
今日の晩御飯は、コンビニの、ほろほろ牛肉と赤ワインソースの煮込みパスタ。
ちょっと甘い味付けですね。
合わせるとワインの渋みが強くなるものの、牛肉にはぴったりフィットします。
というかこのコンビニパスタ、ちょっと期待してたのにあまり美味しくないかも。
しかも量も少ないし。
おつまみで、歌舞伎揚げを合わせてみたら、まったくフィットしません。
大人のチョコボール・キャラメル味は、わりと馴染みが良くて、大人な感じ。
宇治抹茶チョコレートに合わせると、渋みが完全にバッティングしてアウト。
おみやげのちんすこうには、まったく並行線で、歩み寄りません。
このワイン、コストパフォーマンスは良いのではないでしょうか。
安くても濃いワインが欲しい人にはオススメですね。
■関連リンク
カサ・グランデ 白 NV
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