Los Santos Garnacha Rose 2012
スペイン：カスティーリャ・イ・レオン地方：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：12%
ブドウ品種：ガルナッチャ
町田の藏家さんで、税抜き742円で購入
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：赤味の強い、黒っぽい色調の濃いロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
粘性：強め
外観の印象：色付きが良い、かなり黒っぽく濃い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞ラズベリー、チェリー
＜花・植物＞ゼラニウム、赤ピーマン、紅茶
＜香辛・芳香＞ローズマリー
＜化学物質＞なし
香りの印象：開いている、紅茶の香りがとても強い
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：シャープな、はっきりした
タンニン分：ロゼとしては強め
バランス：軽めでドライ、スマートな
アルコール度：やや強め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーツティのような紅茶の香り
【評価】
軽めながら、甘みが極端に少なく辛い印象
【供出温度】
7度以下、8-10度 軽くてドライなので、冷やした方がスッキリ飲めそうだが、ちょっと面白みが無いので、温度高めで変化をみるのがいいかも
【グラス】
小ぶり、中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、黒っぽい色調で、ロゼとしてはかなり濃く、淡い赤ワインくらいの印象です。
香りは、赤い果実やグリーン系のハーブ、特に紅茶の印象が強く、華やかさがあります。
味わいは、軽めのアタックで、残糖少なめの辛口、強めの酸味がフレッシュ感を出しますが、かなり辛いので締まるような印象でのフィニッシュ。
香りは個性的でいいのですが、味わいがややそっけない感じでしょうか。
何か食べ物が欲しいタイプですね。
食事が入ると印象が変わるかもしれません。
温度が上がっても変化があるかもしれませんね。
カミさんの感想は「香料臭い、カンパリソーダみたいな感じでイマイチ。」だそうです。
今日の晩御飯は、ポークソテー和風ソース。
このワイン、香りが強いので、和風のソースには合いません。
キャベツの塩漬けとトマトが付け合せでしたが、これらもイマイチ。
ホントにカンパリソーダみたいな味わいで、ちょっとワインっぽくないかも。
おつまみで、ビーフジャーキーに合わせると、悪くない組み合わせ。
ロゼって豚肉くらいに合うイメージがありますが、このワインかなり赤に近いので、ビーフの方が馴染みがいいみたい。
ハイボールとかカンパリソーダに合わせたような、大人な飲み会系の組み合わせになります。
ただ食べ物があった方が飲みやすいですね、急にワインが進みます。
後に残る果実感がワインっぽくないのかも。
オーガニックなんですが、ちょっと香料が入ってるイメージがあります。
価格も手頃で、華やかさもあって、パーティワインとしては悪くないと思いますが、ちょっと辛くてキツ目なので、女性にはウケないかも。
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