BARON ROMERO WHITE NV
スペイン：カスティーリャ・イ・レオン地方：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：アイレン
まいばすけっとで、税込410円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、淡いイエロー
濃淡：やや淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、色づきが弱い
【香り】
豊かさ：弱い
特徴：ミネラル、ナシのような白い実の果実、やや硝煙、香りが弱く要素が分からない
香りの印象：弱い、醸造由来の香りが強め？
【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ドライ
酸味：爽やかな、ちょっと痩せた
苦味：やや当たりの強い苦味
バランス：痩せた印象で、ややギスギスしている
アルコール：弱め
余韻：苦味が余韻に残る
【フレーヴァー】
かすかに柑橘系？
【評価】
ライトでフレッシュ、シンプルな味わいながら、嫌味がなくスッキリとしている
【供出温度】
7度以下、8-10度 ライトでボリューム感が皆無なので、冷やして飲んだほうが美味しいと思う
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、若々しいグリーンがかった色調ながら、淡くグレーっぽく、輝きは少しあります。
香りは極端に弱く、ミネラルと、柑橘系や白い実の果実、スモーキーな印象。
味わいは、ライトでシンプル、ボリューム感は無くスッキリした味わいで、やや余韻を残しながらフィニッシュ。
超軽いんですけど、バランスが良く、マイナス要素が少ないので、価格なりの納得感がありますね。
ただ、飲み始めて頭が痛くなってきたのが、ちょっと気になるポイント。
もう少し飲み進んでみよう。
このワイン、あまりに軽いので、冷やすとチューハイのようにどんどん飲んでしまいます。
今日の晩御飯は、冷凍食品の、鮭とブロッコリーの濃厚クリームソースパスタ。
このワイン、冷凍食品に気兼ねなく合わせられる感じがいいですね。
ちょっとレモンを絞るような、さわやか系の合い方で、悪くありません。
お惣菜で買ってきた、卵入りポテサラにはイマイチ合いませんでした。
チューハイっぽい、軽くてカジュアル、フレッシュな飲みくちなので、家庭料理には合わせやすそう。
ワインらしさはイマイチですが、コストパフォーマンスは高だと思います。
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