KHIPU MERLOT 2013
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：12%
ブドウ品種：メルロー
グルメシティで、410円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：落ち着いた黒っぽいルージュの、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：落ち着いた色調、深い透明感がある、やや地味な印象
【香り】
豊かさ：やや刺激的
特徴：酵母、パン、ケミカル、ややカビ、生木、これブショネ？でもスクリューだし・・
香りの印象：閉じている？、ケミカル、良くない
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：気持ち悪い残糖感
酸味：おだやか、やや控えめ
タンニン分：弱め、頼りない
バランス：力のない、バランスの悪い
アルコール度：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
人工的なフルーツ感で、ちょっと気持ち悪い
【評価】
香りはブショネぽくて、味わいは合成酒のよう
【供出温度】
7度以下
冷やした方が欠点が隠れそう
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、黒っぽく落ち着いた色調で、やや透明感のある濃いルビー、地味で大人しい印象です。
香りは、生木のような、香料のような、さらにカビっぽい青みがあって、ひょっとしてブショネじゃないかと思うくらい。
スクリューキャップなので、ブショネってことはないでしょうが、とにかく香りは良くありません。
味わいは、何かを何かでごまかそうとしたような、人工的な味わい。
ジュースを加えたような妙な甘みがあって、バランスが悪く、酸味もタンニンも中途半端で、なんともとりとめのない味わい。
これは久しぶりにハズレのワインですね。
今日の晩御飯は自家製の和風ハンバーグ。
合わせるとジュースのような印象で、食事と相性もいまいち。
香りも良くないので、食事が美味しくなくなるという、最悪のケース。
ワインとしての完成度が低いというレベルではなくて、品質に問題あり、という印象ですね。
飲み慣れてくるとジュースっぽく飲めますが、これはワインとしてはどうなの？ッて感じ。
このシリーズ、白ワインが2種類ラインナップされているけど、買うべきかどうか迷ってます。
価格的には魅力があるのですが。
この赤の2013年ビンテージは、二度と飲むことはないでしょう。
個人的には完全にアウトなワインです。
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