RIO ALTO CLASSIC ROSE 2012
チリ：アコンカグア地方：アコンカグア・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：シラー
カルディコーヒーファームで、10%引き585円で購入（元値650円）
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：赤味の強いルージュ色の、やや濃いロゼ
濃淡：ロゼとしては少し濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若い、ツヤのある外観
【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：赤い果実、イチゴ、キャンディ、グリーン系ハーブ、石灰のようなミネラル、炭酸の印象
香りの印象：開いている、やや硫黄の印象が強い
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：シャープな、強め
タンニン分：ロゼとしては強め、後味に残る
バランス：やや荒いまとまり
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
スパイシー
【評価】
トゲのある強さのある、ドライなまとまり。
【供出温度】
11-14度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
アセロラゼリーのような艶っぽい外観。
粘性も強く、力強さを感じます。
香りは、最初に赤い果実、そこからハーブ、ミネラルの印象に変わって、なんだかケミカルな感じになります。
最後に硫黄の印象がくるってのは、珍しいタイプですね。
香りの要素がすべて飛んでしまった後に、二酸化硫黄の要素だけ残るのでしょうか？
味わいは、ややトゲのある強めのアタックから、じわっと果実感が広がりますが、後味はドライで、タンニンの収斂性が残り、乾く印象
今日の晩御飯は、豚肉のサテ。タイ料理ですね。
このロゼと豚肉は、ちょうど良く合います。
本格的なサテとは違い、香辛料を控えているので、ちょうど良く合うのかも。
ピーマンとかの野菜の香りとの相性もいいみたい。
ワインだけだと、ちょっと飲みくちが荒いですが、食事があると、うまくバランスをとってくれる感じになります。
ちょっと強めなので、和食よりは、エスニックや中華が合いそうですね。
時間とともに、フルーツ感が出てきて、後半、どんどん良くなってきました。
ワンコインより、ちょっと高い、という価格帯ですが、ちょうどそれくらいの印象です。
1000円まではしないかな、って感じ。
ただ、悪くないんだけど、これといって、魅力は乏しいかも。
おすすめ出来るほどではないかな。
■関連リンク（カルディコーヒーファームのワイン）
ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ ボルドー・ブラン 2014
ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ 赤 2014
リオ・アルト クラシック カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
リオ・アルト クラシック ロゼ 2012
プレ・ペール・エ・フィス ラングドック ルージュ 2012
モンテス・アルファ シャルドネ 2011
シュロデール・エ・シレー ボルドー・ブラン シグナチュール 2012
シュロデール・エ・シレー ボルドー・ルージュ シグナチュール 2011
プレ・ペール・エ・フィス サンタムール 2011
ミケーレ・キアルロ ガヴィ ロヴェレート 2011
バランス 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 2011
バランス 白 シュナン・ブラン コロンバール 2012
ラ・ガリン ヴィオニエ 2011
ソラ・フレッド 2011
フォンテレジーア フラスカーティ 2011
■1000円以下のおすすめワイン
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