カルメン 白 NV
PALACIO DEL CARMEN BLANCO NV
スペイン：カスティーリャ・ラ・マンチャ州：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：12%
ブドウ品種：マカベオ、アイレン
肉のハナマサで、398円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや薄い
粘性：やや弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：ミネラル、硫黄、クリーム、白い花、ハーブ、白い果実
香りの印象：開いている、やや木樽？
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：控えめ
酸味：やや弱め、爽やか
バランス：スリムで、まろやか
苦味：爽やかさを与える
アルコール：やや弱め
余韻：やや続く
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
スリムでフレッシュ、爽やかさがあり、心地良い
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
すでに3度目の、肉のハナマサワイン、カルメン白の2012年リニューアル版です。
香りはやや硫黄の印象が強いものの、グリーン系のハーブのような印象や、百合のような花のイメージで、悪くありません。
飲みくちは、ライトながら、すっきりと爽やか。
フルーツ感が心地良いですね。
というか、緑茶のような香りがあって、それが爽やかさになってる？
ワインだけで、グイグイ飲んじゃいます。
アルコール度も軽めで、緑茶サワーのような、さわやかさ。
なぜか、今回はやたら緑茶の香りを感じます。
今日の晩御飯は、コンビニの、和風あさりパスタ。
合わせてみると、微妙に合わない？
アサリを合わせると、磯の香りを抑えきれません。
食事が強めだとワインが負けるタイプみたい。
なんでしょうか、このワイン、ニュータイプ？
食事と合わせると、さらにお茶っぽい合い方をしますね。
なるほど、この緑茶の印象は、木樽、あるいは木のチップの香りですね。
木樽の影響があるようですが、香料って可能性もある？
398円ワインとしては悪くないのですが、ワインとしては、やや手が加わった感じがあって、これはまたどうかな、って感じもあります。
せんべいとか、柿ピーとか、良く合う感じ。
特にピーナッツに合うかな。
飲み進むと、ちょっと人工的な印象が気になるかも。
でも398円ワインとしては、十分だと思います。
■関連リンク（肉のハナマサのワイン）
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