(2)シャルドネ40%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、テレ・ブーレ5%、カリニャン・ブラン2％、シュナン・ブラン7％、ヴィオニエ6％（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：11）\1050
(3)甲州（日本：山梨：NV）\980
(4)ガルガネーガ（伊：ヴェネト州：IGTプロヴィンチャ・ディ・ヴェローナ：11）\890
(5)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：10）\660
の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱い
色調：ほぼ無色
濃淡：淡い
ディスク：やや薄い
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、無色のグレー
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：グレープフルーツ、レモン、酵母、白い花
香りの印象：控えめな、上品
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い
酸味：フレッシュ、スムーズ
バランス：スリム、溌剌とした
苦味：ほぼ無い
アルコール：やや強く後味に残る
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティ（柑橘系）
【評価】
シンプルでライト。カジュアルに楽しむ。
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【判定】
ほとんど色が着いていない、無色のグレー。
日本酒より水に近いくらい。
こんな外観のワインは甲州以外には無い。
香りは、弱く、ほんのり柑橘系。
甲州独特な酵母感みたいなものがある。
味わいは、ライトでスッキリ。
でも後味にアルコール感とエグ味が残る。
こんなに軽いワインも甲州以外には無い。
ファイナルアンサーで、甲州
で、ピンポン
これはそうとう軽いですね。
【総評】
マンズワイン 山梨甲州 白 NV
Manns Wines Yamanashi Koshu NV
日本：山梨県
アルコール度：11%
ブドウ品種：山梨県産甲州種100%
リカーランドトップで、980円で購入。
外観も、香りも、味わいも、超ライト。
イマドキの甲州で、スッキリと飲みやすい、クリーンなタイプです。
でも、後味にカルピスのようなエグ味が残るのが、ちょっと気になります。
この軽さは、食事の邪魔はしないだろうけど、料理を引き立てるような事も無いのでは？って感じ。
今日の晩御飯は、おでん。
このワイン、ちょうど良く合いました。
焼酎とか日本酒と違って、酸味を加えてくれるような合い方ですね。
軽くて主張しないので、料理の裏方に回ってくれます。
カラシをつけすぎると、完全にワインが負けてしまいますが、おでんに甲州は「アリ」ですね。
この取り合わせはなかなか良い感じ。
大根でも練り物でも、たまごでも、何でも大丈夫みたい。
ビールや焼酎もいいですが、おでんに甲州、もオススメです。
食事が終わってワインだけになったら、さすがに軽すぎて、つまらなくなってきました。
ワインだけで完結してるタイプじゃないんですね。
最初に感じた、浮いたアルコール感も落ち着いてきましたが、フルーツ感も弱めで、スリムで素っ気ない感じなので、何か食べ物が欲しくなります。
食事には合わせやすいので、1000円を切る甲州としては、良いのではないでしょうか。
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