FRONTERA CHARDONNAY NV
チリ：地理的表示無し
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ主体
OKストアで、576円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強い
色調：グリーンがかったイエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや厚い
粘性：強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：ミネラル、酵母、白い花、白桃、ハーブ、イースト香
香りの印象：控えめな、閉じている？
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊かな
酸味：爽やか、なめらか
バランス：まろやか、ふくよか
苦味：穏やか
アルコール：やや強め
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
カジュアルなまとまりだが、ボリューム感がある。
【供出温度】
8-11度
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
いままでも何度も飲んだことのある、安定感のあるフロンテラのシャルドネ。
パッケージが変わってリニューアルしたようなので、また飲んでみました。
いままでの印象よりは、やや荒さがあって、アルコールが浮いた印象がありますね。
香りもイマイチ弱めなんですよね。
ただ、人工的な感じはなく、素直な印象です。
カミさんに感想を聞いたら、「このワイン美味しくない、680円。」という評価。
ブドウの種のような、あと味のエグ味が嫌い、という感想。
今日の晩御飯は、自家製餃子と、サンマの煮物。
餃子には、ビールみたいな感じで良く合います。
サンマの煮物は、お酢が入ってて、ちょっと酸味があるタイプで、ワインにも合うかな、と思いましたが、やっぱり、生臭くなりますね。
揚げ物とか、鶏のグリルくらいには、よく合いそうです。
それにしても、今回ラベルがリニューアルしたフロンテラですが、以前とちょっと印象が違います。
懐の深さというか、ゆとりみたいなものが無くなって、ちょっとキツメの、当たりの強い印象。
果実感が減って、ドライで辛くて強い感じです。
いままでのフロンテラはフルーツ感が強くて、気分が上がるタイプでしたが、今回は飲んでてあまり幸せ感がない？
酸味がやや立ってて、アルコールもちょっと浮いた感じ。
品質は安定していて、安心感のあるワインだと思いますが、期待してた分、今回ちょっとイマイチ感があります。
フロンテラのおおらかさが無くなっているというか。
まあ、文句を言いながらも、カミさんと二人で、平日に1本開けてしまったので、品質は良いんでしょうね～。
■関連情報（フロンテラ）
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■1000円以下のおすすめワイン
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コンチャ イ トロ フロンテラ シャルドネ
※サイトから引用
フレッシュで爽やかな酸味と、完熟した果実から生まれるほんのり感じる優しい甘みが、このワインに様々な表情を与えます。
グレープフルーツやリンゴのようなみずみずしい味わい。価格に対するクオリティとしてはパーフェクトといえる、カジュアルな白ワインです。
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