Ste.Neige Nouveau 2011 Toretate-Chardonnay
日本：山梨県
アルコール度：10%
ブドウ品種：シャルドネ（山形産ぶどう100%使用）
グルメシティで、880円で購入。
【外観】
ほんのりベージュっぽいがほぼ無色の外観。
ワインっぽくない、まったりとした色調。
輝きは大人しい。
粘性は弱い。
【香り】
シロップのような甘い印象。
微かにスモーク。
グラスを回すと、甘酒のような酵母の印象。
日本酒のような酵母感。
ちょっと鼻を突く刺激臭がある。
【味わい】
残糖を多めに感じるやや甘口。
ボディはライト。
酸味は穏やか。
苦味は弱い。
後味にエグ味が強く残り、喉にひっかかる感じ。
アルコール度は低いが、後味にアルコール感が残る。
余韻は短い。
【総評】
今年はじめての国産ヌーヴォー。
今日の晩御飯は餃子だったので、新酒の中でも、白を買ってきました。
500mlで880円はいまどきの感覚ではかなり高い方ですが、でも新酒の中では買いやすい価格設定です。
最近の国産ワインはどんどん品質が上がってますが、これは何というか、昔の国産ワインを彷彿とさせる味わいですね。
なんというか、ピントがぼけてるというか、バランスが悪いというか。
もっとフレッシュでフルーティな方向に振っても良さそうなものですが、どっちつかずな感じ？
妙な甘さがあって、食事にも合わせにくいんですよね。
カミさんに価格感を聞いたら980円。
新酒って高いから、というのが理由で、美味しいからというわけではないみたい。
喉にひっかかる感じがダメで、微妙な甘さもダメだそうです。
ちなみに品種は何だと思うと聞いたら、甲州じゃないし、マスカットとかナイアガラの感じ？と答えていましたが、このワイン、ブラインドで当たったらスゴイですね。
以前からそうですが、サントネージュのワインとは相性が良くないんですよね～。
あまり人には勧められない・・かな。
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