2011/08/13
ビニャ・マイポ ソーヴィニヨン・ブラン 2010 (ブラインドテイスティング:外す)
(1)甲州(日本:山梨県:10)\1360
(2)トレッビアーノ(伊:アブルッツォ州:DOCトレッビアーノ・ダブルッツォ:09)\1350
(3)シャルドネ(チリ:コルチャグア・ヴァレー/カサブランカ・ヴァレー:10)\1280
(4)リースリング(独:ファルツ地方:09)\1140
(5)ソーヴィニヨン・ブラン(チリ:セントラル・ヴァレー:10)\840
の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
少しグリーンがかった、淡めのイエロー。
色調は若々しく単調で、まんべんなく色がついている感じ。
輝きは強めで、キラキラしている。
粘性はやや強め。
【香り】
熟した甘い果実香。
パイナップルやモモの印象。
ボリューム感と厚みがある。
スパイシー。
グラスを回すと、バターリィなこってりした印象が出てくる。
樽の影響を感じるが、樽臭さは無い。
【味わい】
残糖を少し感じるセック。
シャープで、キレのいいアタック。
ボディは細めで強い。
酸味はかなり強めで、フレッシュな果実の印象。
リンゴや梨の種の部分のような強い酸味。
余韻は少し続く。
【判定】
フチまでしっかり色がついていて、ちょっと特殊な印象を受ける。
シャルドネやソーヴィニヨン・ブランとは違う?
香りは、アロマティック品種かと思うくらいの強い果実香。
グラスを回すとバターリィな印象が出てきて、チリのシャルドネのイメージ。
味わいは素直な印象でかなり強い酸味。
しかもフレッシュ。
ほんのりした甘みと飲みやすさはニューワールドのイメージ。
でも香りの全体的な印象は、トレッビアーノ?
シャルドネっぽくも、ソーヴィニヨン・ブランっぽくも無い。
フチまでしっかり色がついている感じも、特殊な品種っぽい。
ややザラつきのあるような酸味の感じも、高貴品種とは違うような。
ファイナルアンサーで、トレッビアーノ
で、ブー
チリのソーヴィニヨン・ブランでした。
【総評】
ビニャ・マイポ ソーヴィニヨン・ブラン 2010
VINA MAIPO SAUVIGNON BLANC 2010
チリ:セントラル・ヴァレー
アルコール度:12.5%
ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
リカーランドトップで、840円で購入。
ソーヴィニヨン・ブランらしさがほとんど感じられないのは、夏休みで1週間ブラインドテイスティングをさぼっていたからでしょうか?
品種由来よりも醸造由来の要素の方が多いような気がします。
酸味の強烈さは確かにソーヴィニヨン・ブランっぽいのですが、何だかちょっと重いんですよね。
今日の晩御飯は、ビビンバソーメン。
普通のソーメンに焼肉と野菜をのせたメニューです。
酸味が強めでスッキリしてるので、ビールっぽい合い方をして、そこそこ美味しく飲めます。
でもさすがにこのメニューだと、ビールの方が美味しいですね。
しっかりした造りで、マイナスポイントも少ないですが、イマイチ良さが無いんですよね~。
カミさんに価格感を聞いたら、680円。
だいぶ、低い評価。
ちょっと水っぽいかな、という感想でしたが、確かに今一つ深みが足りないんですよね。
グラスに入れて時間が経つと、やや酸っぱい痩せた感じになります。
1000円弱の印象ですが、500円に近い感じでしょうか。
我が家的にはリピートしないワインだと思います。
■関連リンク(ビニャ・マイポのワイン)
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール予選 ■日時:2015年7月12日(日) ■会場:関東は京王プラザホテル ■出場資格: (一社)日本ソムリエ協会 正会員でJ.S.A.ワインエキスパート有資格者 ※ J.S.A.ワインエキスパート資格のみお持ち...
0 件のコメント:
コメントを投稿