・ピノ・ノアール(ブラニー プルミエ・クリュ)\2680
・カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ50%(オー・メドック・ド・ジスクール97)\1880
・メルロー(ボルドー ムエックス)\1780
の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
透明感のある外観
やや濃いめだが、底はきれいに見える
【香り】
土っぽい
動物っぽい
【味わい】
穏やかな酸味
渋みも柔らかい
余韻は細く長く続く、7~8秒くらいか
【判定】
色合いが明るい。
この時点でピノ・ノアール。
香りもピノ・ノアール独特な動物香。
ファイナルアンサーで、ピノ・ノアール
で、ブー
なんとメルローでした。
【反省点】
きたきた、ピノ・ノアールっぽいメルロー。
メルロー クリスチャン・ムエックス ボルドー 2003
Merlot Christian Moueix Bordeaux 2003
ミディアムボディで、しっかりセック。
若干、華やかさが無いのでやや地味な印象。
時間がたつと、やや濃縮感のあるフルーツ香も感じる。
これはメルローだ。
ピノ・ノアールとの違いはやや重い感じか。
飲み口の塩味か。
う~ん、この違いはもっと追求する必要あり、だな。
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
田辺誠一の独特なノリにちょっとついていけない神の雫ですが、第四話のクライマックスでロベールが謎を含ませて言った、「セパージュの罠」。 セカンドの「アルタ・エゴ・ドゥ・パルメ」と、ファーストの「シャトー・パルメ」ではブドウの比率が違うのかしらん、と思って、シャトー・パルメのホームペ...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
-
(1)カルメネール(チリ:コキンボ地区域:エルキ・ヴァレー:10)\1299 (2)シラー80%、カリニャン20%(仏:ラングドック・ルーシヨン地方:ヴァン・ド・ペイ・ドック:05)\1176 (3)シラー、メルロー、テンプラニーリョ(スペイン:カタルーニャ州:DOカタルー...
-
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート...
-
(1)ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・グリのどれか(仏:ボルドー地方:AOCグラーヴ:NV)参考価格2835円 (2)シャルドネ(チリ:アコンカグア地方:DOカサブランカ・ヴァレー:11)\1698 (3)セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン...
0 件のコメント:
コメントを投稿