ブラインド・テイスティング ピノ･ノアール 当てる

・シャトー・ピック・カイユ 赤（グラーブ）\3150
・ジュヴレ・シャンベルタン04 赤（ブルゴーニュ）\2880

の2本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
これは外せないサービステイスティング

【外観】
透明感のある、濃いきれいなルビー色
粘度はそこそこあって力がありそう

【香り】
華やかな香り、樽のニュアンス
それにほんのりなめし革のような香り
花の香りはバラの感じ

【判定】
これはサービス問題だなーって感じ
自信を持ってピノノアール

で、ピンポン

久しぶりにおいしいピノ･ノアール

【総評】
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2004
Les Heritiers de gabriel Tortochot
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2004
ドメーヌ・トルトショ
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452062/606857/736411/

透明感のある濃いルビー色
華やかで奥行きのある香り
バラ、なめし革、湿った土
飲み口も柔らかい