・メルロー主体(ボルドー)\1280
・カベルネ・ソーヴィニヨン(豪)\1250
・サンジョベーゼ(プーリア V.d.T.I.G.T.)\1200
・ピノ・ノアール(ヴァン・ド・ペイ・ド・ロード)\1155
の4本のうちから1本を空けてもらいブラインドテイスティング
【外観】
明るい、透明感のある色調
色合いはやや落ち着いた紫色
粘度はそこそこ感じる、13%くらいか
(正解は12.5%)
【香り】
最初にフレッシュなフルーツ香
イチゴからチェリーくらい?
スワリングでピノノアール独特の動物的な、なめし革の香り
樽のニュアンスも感じる
【味わい】
明るい色調なのに渋みが強い
収斂性がある
余韻はそれほど長くない
【判定】
色の段階では、ピノノアールかサンジョベーゼ
香りでピノノアール
味わいもフランスらしいピノノアール
どこで切ってもピノノアール
ファイナルアンサーでピノノアール
で、ピンポン
このあいだのヴァンドペイピノノアールは外したが、
今回は王道のピノノアールでした。
【総評】
ヴァン・ド・ペイ・ド・ロードのピノ・ノアール
ラブレ・ロア
http://www.sapporobeer.jp/CGI/wine/search.cgi/457?key=detail
※サッポロのサイトより
南フランス産のピノ・ノワール種を100%使用。繊細で果実風味のある豊かな香りが特徴。
個人的な感想
ピノノアールの普及価格帯のなかではトップレベルではないか。
フルーティな香りでもピノ・ノアールらしさがあり、飲み口はセックでドライ。
フランスらしい神経質な複雑さも感じる。
2007/02/03
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート...
-
ラデラ・ヴェルデ レッド NV LADERA VERDE RED NV チリ:地理的表示無し アルコール度:12% ブドウ品種:不明 ポプラで、税込398円で購入 【外観】 清澄度:澄んだ 輝き:やや弱め 色調:若々しい紫がかった色調の、明るさのあるルビー...
-
Winaroma ワイナロマ 製造元:コーケン香料株式会社 購入先: ワイン・アクセサリーズ・クリエイション 価格:21420円 ワインの資格試験前に購入した香りのサンプル、「Winaroma」です。 香りのサンプルが小瓶で54本、30本分の試香紙が3セット、説明...
-
先日飲んだ、メルシャンのビストロ。 このワイン、ボトルがプラスチックのように軽いんです。 ちょっとびっくりするような軽さなんですが、ボトルが重いほどワインはおいしいなどという俗説があるので、いくつか重さを量ってみました。 手元にあるボトルで調べると、一般的なワインの空瓶の重さは5...
-
ベアフット リースリング NV BAREFOOT RIESLING NV アメリカ:カリフォルニア州 アルコール度:8% ブドウ品種:リースリング リカーランドトップで、特売650円で購入。 元値は980円。 【外観】 清澄度:澄んだ 輝き:強め 色調:...
0 件のコメント:
コメントを投稿