・シラーズ(豪ウィンダムエステート)\1533
・メルロー主体(ボルドー)\1280
・ピノ・ノアール(仏ヴァンドペイ)\1590
・サンジョベーゼ(伊エミリア・ロマーニャ)\1590
・カベルネ・ソーヴィニヨン(豪)\1250
の5本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
やや明るめ、透明感がある
単一品種らしい単調な色調
紫がかっている
粘度はほどほど、12.5%くらいか
【香り】
フルーティ、ややスミレ、動物的な雰囲気
ピノノアール?
それともボルドー?
【味わい】
なんとも頼りないアタック
酸味もタンニンも余韻も弱い感じ
【判定】
色で行くと、ピノノアール、サンジョベーゼ、ボルドーまで入るか?
香りでは特徴がつかめず、どれも決定的ではない
味わいでは、どちらかというとイタリアか
でも渋みが弱く、まろやかな印象なのでオーストラリアの可能性もある?
ファイナルアンサーで、サンジョベーゼ
で、ピンポン
【反省点】
サンジョベーゼはこの間テイスティングイベントに行って、あれこれ飲んだけど、これがサンジョベーゼというものはつかんでない。
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ・イル・ポッジオ
http://www.rakuten.co.jp/nishiura-wine/631985/631549/631834/
※サイトのコメント
良質サンジョベーゼからの甘ささえ感じる、やさしさなめらかなさに加え、ややスパイシーな複雑味、フルーティで豊かな香りのライトボディ。
少し冷やして、若いうちに楽しむワイン。
2007/01/20
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
0 件のコメント:
コメントを投稿