SUNTORY おいしいテーブルワイン NV

SUNTORY おいしいテーブルワイン NV
SUNTORY OISHII TABLE WINE NV

日本：輸入ぶどう果汁・輸入ワイン使用
アルコール度：10.5%
ぶどう品種：不明

デイリーヤマザキで、425円で購入。

【外観】
やや淡いレモンイエロー。
気泡が多く見られる。
輝きはわりと強い。
粘性は弱くさらっとしている。

【香り】
アルコールのエステル香。
クリームのような香り。
バナナやパイナップルのような果実香。
ナッツクッキーのような香ばしい焦げ臭？
何となく、人工的なデザートのような印象。

【味わい】
甘い、優しい口当たり。
ライトボディ。
割としっかりとした酸味。
ややエグミがあり、後味が悪い。
アルコール度は低そうだが、印象が強い。

【総評】
甘いワインでした。
優しい甘さなので、そんなに嫌味はありません。
全体の印象はこの価格帯のテーブルワイン相当のまとまり。

とても軽くてほんのり甘いので、ぐいぐい飲めるタイプ。

日本のワインの新酒をちょっとイメージさせますが、あまりクリーンさはありません。
濃縮果汁を発酵させてる印象とか、果汁をワインに混ぜている印象とか、カクテルっぽい味わいです。

今日はちょっと美味しいパンを買ってあるのですが、合わせるとより人工的な感じが強くなって、いまいち。

かといって、インスタントのクノールのカップスープも、ちょっと反発する感じで合わない。

スーパーのお惣菜のチキンナゲットは悪いところでマッチする・・・みたいな。
ダークサイドで意気投合って感じ？

このワイン、香りは悪く無いですね。

飲み進んでも嫌味が出てこないので、意外といいかも。

それにしても、大丸ピーコックの中にあるパン屋さんがいいんです。
150円くらいで美味しいパンが買えて、とってもお得な感じ。
コンビニで買うパンとはまったく違う食べ物です。（あたりまえか）

小麦の香りもいいし、食感もいいし、もっと早く知っていれば・・
コンビニのパスタよりも100倍、ワインとの相性がいいですね。

もっと美味しいワインと合わせたくなります。（本音）

でも、香りが高くて完成度が高いパン、って場合にはどんなワインが合うんでしょうね？

とまあ、パンの話はともかく、このワイン、なかなかしぶとい感じです。

いろいろな食事に合わせたり、飲み進んでも、それとなくグラスに手が伸びる。

最終的にワインの評価は、グラスに手が伸びるか、っていう点につきますね。

そういう点では、もろもろ雑な部分はあるにしても、憎めないヤツって感じです。
ジュース感覚でカジュアルに楽しみたい人にはちょうどいいかもしれませんね。

ただ個人的には、やっぱりこの甘さがな～・・・・

500円弱という価格はとても魅力ですが、次に買うかは微妙かも・・・

プリマテッラ プリミティーヴォ プーリア 2007（ブラインドテイスティング：当てる）

(1)テンプラニーヨ、ガルナーチャ、マスエロ（スペイン：リオハＤＯＣ：06）\1340
(2)ガメイ70％、ピノ・ノワール30％（フランス：ブルゴーニュ：ブルゴーニュ・グラン・オルディネールAC：00）\1200
(3)メルロー、カベルネ･フラン（フランス：ボルドー地方：ピュイスガン・サンテミリオンAC：06）\1150
(4)プリミティーヴォ（伊：プーリア州：IGT：07）\980

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
黒味がかった、濃い色調の、ガーネット。
フチだけ赤味が強く、全体は黒っぽい、濃い外観。
透明感はほとんど無く、底は見えない。
ディスクは薄いが、粘性はやや強い。

【香り】
濃縮感のある果実香。
焦げ臭。
タバコ。
スパイス。
グラスを回すとヴェジェタルな印象。
樹脂を感じさせるスパイス香。

【味わい】
まろやかで、やや軽さのある飲み口。
セックで、残糖はわずか。
ただアルコールの影響での甘さがある。
フルーティさが口に広がる。
ボディは軽めだが、アルコールは強い印象。
酸味は柔らかいがしっかりとしている。
タンニンは細かいが、飲み終わった後で舌の表面が乾く感じ。

【判定】
とても濃い外観なので、ガメイは消える。

香りの印象は最初はシラーで、あとからカベルネ･ソーヴィニヨン。
ただ飲んだときのボディが軽く、やや力の無い品種を思わせる。

メルローはフルーティだけどボリューム感が出る事が多いので、ちょっと違うかも。

全体的にはニューワールドの印象なので、イタリアのプリミティーヴォが一番怪しい。
ラベルのイラストが可愛いシリーズで、モダンなタイプのワインを作っているメーカー。

でも、この香りの強さやアルコール度が、ひょっとするとモダンなタイプのボルドーって感じもある・・・
ちょっと悩みどころ。

と、あれこれ悩んでいるうちに、独特の酸味が出てきた。
この香りと飲み口の何とも特徴的な酸味はイタリアのものに違いない。

ファイナルアンサーで、プリミティーヴォ
で、ピンポン

何となくですが、イタリアワインって特徴的な酸味がありますよね。

【総評】
プリマテッラ　プリミティーヴォ　プーリア　2007
PRIMATERRA PRIMITIVO PUGLIA 2007

イタリア：プーリア州：プーリアIGT
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：プリミティーヴォ

ニューワールドタイプの、凝縮感とフルーティさのあるイタリアワイン。
凝縮感がありながらも、やや軽さを感じる飲み口です。

ちょっと温度が低い方がフルーティで飲みやすいので、夏場はちょっと冷やすと美味しく飲めそうですね。

香りの印象はやや濃縮感のある、重い印象なんですが、飲み口は軽めでフルーティです。

以前飲んだプリミティーヴォはサンジョヴェーゼの印象だったのですが、今回はシラーやメルローのようなグローバル品種が近い感じでしょうか。

ただ、ちょっと時間を置くと出てくる、独特な酸味はサンジョヴェーゼをイメージさせます。

飲み物としては良くまとまっていると思います。
ラベルも可愛いイラストなので、お土産で持っていくにはいいワインかも。

ただ、このワインシリーズを何本か持って行くのであれば、赤と白のタイプを分けた方がいいですね。
同じ赤だと、あまり違いが無いかも・・・

それからこのワイン、料理に合わせるのはちょっと難しそうです。

アルコール度が強くてフルーティなので、焼肉・バーベキューのような、脂っこくて何か飲み物が欲しい、といった料理じゃないと合わない感じ。

たとえばチョリソーとか、辛いおつまみとか結構いけそうなイメージです。

まあ逆に言うと、食事が無くても美味しく飲めるタイプでしょうか。

我が家的にはあまり好みのタイプではありませんが、品質は良いと思います。

ソムリエの恥辱：ベージュ アラン･デュカス東京 石田 博氏による、フォローアップセミナーより

ワインアドバイザー・ワインエキスパートフォローアップセミナー
2009年6月27日（土）
講師：ベージュ アラン･デュカス東京　石田　博氏
セミナー概要

前回に引き続き、料理とワインのハーモニーの話。

ソムリエは、ワインで主張して、ワインで認められたいので、どうしても料理に負けない、がっぷり四つのワインを合わせたくなる。
でもそこを自制して、どこまで料理を中心に考えられるか、これがとても重要、という話がありました。

ワインの方が下に入ような軽いタイプの方が、料理を引立たせるという事ですね。

でも実は、お客さんに「このワイン軽いね。」って言われるのは、ソムリエにとって最大の恥辱だそうです。

そのぎりぎりの線で、料理を活かすワインを選ぶ、それが本当のプロなんでしょうね。

レストランで選んでもらったワインが、最初軽いと感じても、食事の最後にはちょうど良くなるという事もよくある話。

「このワイン、軽いね。」という発言には、みなさん気をつけましょう。

おすすめワイン：最近のイチオシ

　
ラドワ 2002 ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー
Ladoix 2002 DOMAINE GASTON ＆ PIERRE RAVAUT

フランス：ブルゴーニュ地方：コート・ド・ボーヌ地区：ラドワ・セリニー村：ラドワAC
ブドウ品種：ピノ･ノワール
価格：3000円くらい

ブルゴーニュの村名AOCなのに安いワインって、まあ価格なり、みたいなワインが結構ありますが、このワインは本当にお買い得。
ブルゴーニュらしさを残しながら、少しモダンな飲みやすさもあります。
香りは深く華やかで、特別な日にも十分な味わいです。

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マスカットベリーA 樽熟成 2007
Muscat Bailey A Barrel Aged 2007
日本：甲府市：酒折町
ブドウ品種：マスカット･ベリーA
価格：2000円くらい

いわゆるグローバルスタンダードな美味しさではありません。
力強い品種では無いので、濃縮感もボリューム感もありません。
それでもこのワインには、沁みてくる美味しさがあります。
とにかくいいワインですね～。ファンになりました。

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アルティーガ・フステル　ミローネ　ロゼ　2007
Artiga Fustel Mirone Rose 2007
スペイン：アラゴン州：カンポ・デ・ボルハD.O.
ブドウ品種：ガルナッチャ
価格：800円くらい

ロゼの安いワインって少ないですが、このワインは超お買い得。
しっかりした辛口タイプで、中華などの味の濃い料理にも十分合いそうです。
しかもラベルは可愛く、ロゼ色もキレイ。価格もお手ごろです。

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シャトー・メルシャン　ももいろメルロー　2007
Chateau Mercian Momoiro Merlot 2007
日本：山梨県甲州市：勝沼町
ブドウ品種：長野産メルロー76%、山梨産マスカット・ベリーＡ24%
価格：1500円くらい

素敵なピンク色がキレイな、春の雰囲気がたっぷりのワインです。
軽やかで、飲みやすく、いろいろな料理に合わせやすいので、お花見におすすめ。
お昼からいただくのにぴったりですね。

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ルイ・ラトゥール　ボージョレ・ヴィラージュ・シャムロワ　2006
Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy 2006
フランス：ブルゴーニュ地方：ボージョレ地区：ボージョレ・ヴィラージュ
ブドウ品種：ガメイ
価格：1700円くらい

ガメイっぽいカジュアルな雰囲気がありながら、繊細で上品。
ルイ･ラトゥールらしさがしっかりとあるボージョレです。
この価格でブルゴーニュらしさが楽しめるというのも良いですね。

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ビルギット・アイヒンガー グリューナー・フェルトリーナー ハーセル 2007
Birgit EICHINGER Gruner Veltliner Hasel 2007
オーストリア：ニーダーエステルライヒ州, カンプタール地区
ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー
価格：2600円くらい

グレープフルーツを絞ったようなフレッシュな味わい。
上質で繊細なバランスで、女性的な感性を持っているワインです。
軽めの白なので、お休みの日のランチにも良さそう。
　
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コート・デュ・ヴァントゥー フランソワ・マルトノ 2007
COTES DU VENTOUX FRANCOIS MARTENOT 2007
フランス：ローヌ川流域：南部地区：コート・デュ・ヴァントゥーAC
ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
価格：1000円くらい

クールで上品、洗練された味わいです。
やや軽めのミディアムボディが家庭料理に良く合います。
素材の味を生かした、シンプルな料理がおすすめですね。

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カーヴ・ナチュール・ビオ・ブラン 2006 ルシアン・リュルトン　エ・フィス
CAVE NATURE BLANC 2006 LUCIEN LURTON & FILS
フランス：ボルドー地方：ボルドーAC
ブドウ品種：ミュスカデ50%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、セミヨン25%
価格：1600円くらい

ピュアでクリーンな飲み口は体にすーっと染込んでくる感じです。
飲むだけで幸せを感じるような、キレイな飲み口のワインです。
ラベルがちょっと野暮ったいですが、味の印象はとてもエレガントです。

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ボルゲス　ガタオ　ロゼ
BORGES GATAO ROSE
ポルトガル：トラズ・オス・モンテス地方
ブドウ品種：樹齢30年～40年のトウリガ・フランカ種、モウリスコ種
価格：1000円くらい

まず、ラベルがかわいいんですよね。
価格もとてもリーズナブル。
微発泡のロゼなんですが、軽くバランス良くまとまっていて、暑い日に冷やして飲むとバッチリ。
お土産にも喜ばれそう。

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シャトー・メルシャン　甲州きいろ香　2006年
Chateau Mercian KOSHU KIIROKA 2006
日本：山梨県
ブドウ品種：甲州
価格：2400円くらい

甲州が他の高貴品種のブドウと肩を並べた事を実感させるワインですね。
酸味がとてもしっかりしていてスッキリした飲み口ですが、懐の深さというか、ゆとりというか、奥深さを感じます。
揚げたてのおいしい天ぷらと合わせたいですね。（ごくり）

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モンテス クラシックシリーズ　ソーヴィニヨン・ブラン 2006
MONTES Classic Series SAUVIGNON BLANC 2006
チリ：カサブランカヴァレー、クリコヴァレー
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
価格：1300円くらい

しっかりとした酸味があって、軽快で飲みやすいワイン。
これからの暑い季節に美味しそうです。
家庭の料理にも合わせやすいので、オススメですね。

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シャブリ　ピエール・シャノー 2004
Chablis Pierre Chanau 2004
フランス：ブルゴーニュ地方：シャブリAC
ブドウ品種：シャルドネ
価格：1700円くらい

ラベルのデザインはいまいちですが、すっきりとした口当たりの美味しいシャブリです。酸味がしっかりとしていて、ミネラル感が強く、クラシックなシャブリの味わいですね。
軽い口当たりながらも、しっかりとしたボディを持っていて、次の日でも美味しく飲めます。
コストパフォーマンスが高く、バツグンにお買い得なワインです。

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フェアヴァレー シュナン・ブラン 2007
fairvalley CHENIN BLANC 2007
南アフリカ：コスタルリジョン（沿岸地方）：パール地区
ブドウ品種：シュナン・ブラン（スティーン？）
価格：1300円くらい

南アフリカンのネイティブアフリカンだけで作られたワインだそうです。
シュナン・ブランらしい厚みのある果実の香りがしっかりとしていて、それでいてスッキリ飲みやすい。
食事と合わせるよりもそのまま楽しめるタイプのおいしいワインですね。

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ブラックタワー クラシック リースリング 2006
Black Tower Classic Riesling 2006
ドイツ：ファルツ地方：QbA
ブドウ品種：リースリング
価格：1200円くらい

まろやかですっきりと爽やかな、おいしいリースリング。
ドイツの辛口ワインはちょっと・・・という人にもおすすめです。
ここのところあまり人気の無いドイツワインですが、これから巻き返してきそうな勢いを感じさせる1本ですね。

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ジャンテ・パンショ ブルゴーニュ アリゴテ 2002
GEANTET-PANSIOT BOURGOGNE ALIGOTE 2002
フランス：ブルゴーニュ地方：ブルゴーニュ・アリゴテAC
ブドウ品種：アリゴテ
価格：2000円くらい

最近、評価がどんどん上がっている、「ジャンテ・パンショ」。
国内ではあまり流通していないので、見つけたら即買い、と言われてます。
このワインはアリゴテなので、癖があること前提ですが、とても美味しいワインです。

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シャトー ラ シェーズ ソーヴィニヨン 2006
CHATEAU LA CHEZE SAUVIGNON 2005
フランス：ボルドー地区：ボルドーAC
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
価格：1800円くらい

しっかりとした辛口の白ですが、キレがあって飲み口はとても爽やか。
苦味が心地よく残って、グレープフルーツのような味わいがあります。

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ドニャ パウラ シラー・マルベック 2006
DONA PAULA SHIRAZ-MALBEC 2006
アルゼンチン：メンドーサ州：ルハン・デ・クージョ
ブドウ品種：シラー60%、マルベック40%
価格：2000円くらい

ワイン王国41号で、「素直に美味しいワイン」と紹介されたアルゼンチンワイン。
しっかりとした肉料理でも合いそうなフルボディですが、爽やかさがあり、そのままでも上質な大人のスイーツのような美味しさを持っています。

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メニュ メゾン・リヴィエール ボルドー2002
Menuts Pierre Riviere Bordeaux 2002
フランス：ボルドーAC
ブドウ品種：メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン15%（ネット調べ）
価格：1700円くらい

サンテミリオン特級「クロ・デ・メニュ」のメゾン・リヴィエール社が造る高品質なA.C.ボルドー。
とても1000円台とは思えない香りの厚みと、上質な味わいです。

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コノスル ピノ・ノワール コンバージョン 2007
Cono Sur Pinot Noir 2007
チリ：コルチャグア・ヴァレー
ブドウ品種：ピノ・ノワール
価格：1100円くらい

まろやかですっきりした、飲みやすいピノ･ノワール。
コノスルのワインはチリで最も栄誉あるコンクールである“チリ・ワインガイド2002”で“ベスト・チリワイン賞”に選ばれています。

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ルイ・ラトゥール アルデッシュ・シャルドネ 2005
Louis Latour Ardeche Chardonney 2005
フランス：ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・ド・ラルデッシュ
ブドウ品種：シャルドネ
価格：1040円くらい

”コルトンの帝王”ルイ・ラトゥールがコード・デュ・ローヌ地方の南部「アルデッシュ」でつくるシャルドネ。
ステンレス醸造による、すっきりとしたエレガントな味わいです。

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トーレス ヴィニャ エスメラルダ 2006
TORRES VINA ESMERALDA 2006
スペイン：カタルーニャ地方
ブドウ品種：モスカテル、ゲヴュルツトラミネール
価格：1600円くらい

ワイン王国41号で5つ星、超特選ベストバイワインに選ばれたワインです。
華やかでウキウキする果実の香りと、すっきりとした味わいは、女性におすすめ。

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コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル 2007
Cono Sur GEWURZTRAMINER 2007
チリ：ビオ・ビオ・ヴァレー
ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール
価格：800円くらい

品質の高さで、いままでのチリワインの印象を変えたコノスル。
イギリスで最も売れているチリワインです。
またラベルのセンスもとても良いんですよね。おしゃれな感じ。
ゲヴュルツトラミネールというと独特な香りで敬遠している人もいるかと思いますが、このワインはおすすめです。

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ラドワ 2002 ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー

ラドワ 2002 ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー
Ladoix 2002 DOMAINE GASTON ＆ PIERRE RAVAUT


仏：ブルゴーニュ地方：コート・ド・ボーヌ地区：ラドワ・セリニー村：ラドワAC
アルコール度：13%
ブドウ品種：ピノ･ノワール

町田の蔵家さんで、2980円で購入。

【外観】
ややオレンジがかっている、明るいルビー色。
底までハッキリ見える透明感。
色合いはやや落ち着いていてわずかにオレンジっぽさがある。
粘性はやや高く、脚が多く現れ、少し長く残る。

【香り】
ベリー系の果実香。
香りは強く、華やか。
7年前のワインだが、フレッシュな印象も強い。
ただ、グラスを回すと、だんだん熟成感が強くなる。
ドライフラワーや、ドライフルーツの印象。
鉄っぽさやなめし革のような印象。

【味わい】
軽く、すっきり、スムーズな飲み口。
とても上品で、キレイな印象。。
アルコール度も低く抑えられていて、バランスが良い。
酸味もしっかりしていて、後味はジューシー。
タンニンは繊細で、滑らか。
余韻は細く長い。

【総評】
熟成感のあるブルゴーニュはなんて美味しいんでしょう、ってしみじみ思えるワイン。
軽いボディですが、とても素晴らしいバランス。

価格のレベル感は、4000円～くらいの印象があります。
ちょっと特別な日のワインとしても充分なクオリティ。
香りは厚みがあって、華やか。
飲み口はフレッシュでありながら、優しく柔らかい飲み口。

ただ、ワイン自体の力はそれほど強くありません。
グラスに入れて時間を置くと、ちょっと酸味が強くなってスカスカになりそう。
残りが少なくなると香りもそれなりに弱くなってくるので、ボディの強さは価格なりって感じでしょうか。

とはいっても、やっぱりいいワインです。

ブルゴーニュらしい、繊細さと深みがありながら、とても口当たりがいいですね。

7年経っているワインなのに、フレッシュなフルーティさもあります。
適度な熟成感と相まって、実に味わい深い。

久しぶりにいいワイン飲んだ、って感じ。
最近安いワインばっかりだったからね～。

2000円台でも、いいワインはありますね。


http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452062/550741/810080/#847443

※サイトより引用

1920年にガストンが会社(ドメーヌ)として創業し、彼の類稀な才能により、1936年に行われたパリでのコンクールにて既に金賞を受賞しています。
また、ピエールは、特にラドワというどちらかというとマイナーなアペラシオンの地位向上に努めました。現在では、世界中のワイン愛好家が直接買い付けにくるほどです。