チラノ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

チラノ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2015
CHILANO CABERNET SAUVIGNON 2015

チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

ドン・キホーテで、税抜き428円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い実の果実、ちょっとキャンディ、ウッディ
＜香辛料・芳香・化学物質＞肉、血液
香りの印象：若々しい、ちょっとケミカル

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：なめらか、優しい
タンニン分：サラサラした、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
ライトでフルーティだが、甘みと渋みがやや重い印象になっている

【供出温度】
10-13度　温度が高いと重い印象になるので、冷やして飲んだ方が良さそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いガーネットで、底光りするような輝きがあります。

香りは、赤い実の果実、血液、肉、茎っぽいグリーン香、ウッディ、とやや重く、時間が経つとカラメルの印象が出てきました。

味わいは、ライトなアタックから、チャーミングな果実感と甘みがふわっと広がり、甘みとタンニンがややのしかかるような重さになって、えぐ味のある、重い印象でのフィニッシュ。

ライトボディなのですが、香りも味わいも全体的に鈍調で鈍い印象の重さがありますね。

今日の晩御飯はコンビニ弁当の「バターチキンカレー」。

合わせるととたんに、ワインが出来損ないのような印象になってしまいました。
ちょっとアラがでるのかも。

ワンコインをさらに下回る価格なので、コストパフォマンスは悪くないと思います。

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