Ricami Trebbiano d'Abruzzo 2013 500ml
イタリア：アブルッツォ州：D.O.P.トレッビアーノ・ダブルッツォ
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：トレッビアーノ
セブンイレブンで、500mlボトルを702円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：少しオレンジがかったイエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：酸化熟成が始まっている、輝きがある
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞白い実の果実、バナナ、エーテル香、白い花
＜香辛料・芳香・化学物質＞少しウッディ
香りの印象：第1アロマが強め、開いている
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やか、シャープ
苦味：旨みを伴った
バランス：スリムな、溌剌とした
アルコール：やや強め
余韻：長めに続く
【フレーヴァー】
酸っぱいキウイとかリンゴ
【評価】
シャープでフレッシュ、やや酸が立っていて痩せた印象
【供出温度】
7度以下 ちょっと酸化が進んでいるので冷やして飲んだ方が良さそう
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
外観は、少しオレンジがかったイエローで、輝きがあります。
香りは、白い実の果実やバナナ、エーテル香、白い花、少しウッディ、時間が経つと梨や青りんごのような固い果実の印象が出てきます。
味わいは、ライトでシャープなアタックから、爽やかな果実感がふわっと広がり、しっかりした酸味が締めて、ややえぐ味と収斂性のあるジューシーなフィニッシュ。
このワイン、酸が特徴ですね。
ちょっと尖った、酸化したような印象ですが、傷んでいるわけではなくて、それが個性になっています。
ちょっと青っぽい酸というか、フレッシュさがあって、青春のイメージでしょうか。
爽やかな青春ではなくて、ちょっと苦さと痛みを伴った青春ですね。
こういうタイプは食事に合わせやすそうです。
ワインのペースに巻き込まれて、どんどん飲んじゃいますね～。
ちょっと麻雀牌っぽい不思議なデザインも、味わいのイメージにピッタリです。
今日の晩御飯は、コンビニの「ボンゴレビアンコパスタ」。
合わせると完全にマッチしますね、これはいい。
和食に日本茶を合わせるかのように、しっとりと落ち着きます。
緑茶っぽい爽やかさをもってるのも、食事に合わせやすい要素かもしれません。
最近飲んだトレッビアーノ・ダブルッツォは当たりが続いたのですが、それとはまた違うタイプの当たりです。
・ベラミコ トレッビアーノ・ダブルッツォ 2014
・ベラノーヴァ トレッビアーノ・ダブルッツォ 2013
おつまみで、揚げ塩ピーに合わせると、まあまあって感じで仲裁にはいるような合い方。
というか、あっという間に500mlが終わってしまいそうです。
とても名残惜しい最後の1杯になりました。
500mlで702円ってのは、750mlのフルボトル換算にすると1053円。
個人的にはコストパフォーマンス高いと思います。
また新しいビンテージが出たら飲みたいワインです。
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