COSTANERA MERLOT 2014
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：メルロー
まいばすけっとで、税込み499円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、深い透明感がある
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞キャンディ、赤い果実
＜花・植物＞ややヴェジェタル
＜香辛・芳香＞カラメル
＜化学物質＞温泉のような硫黄臭（還元香？）
香りの印象：強い硫黄の印象で、ひょっとしたら還元香かも
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：シャープな、はっきりした
タンニン分：ややザラッとした感じで収斂性がある
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
赤い実の果実
【評価】
スッキリとした辛口で、果実感は弱め、スマートなボディ
【供出温度】
10-13度、やや温度低めの方が飲みやすそう
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、深い透明感があります。
香りは、温泉のような強い硫黄臭で還元的、赤い実の果実、キャンディ、カラメル、ちょっとヴェジェタルな印象もあり、あまり良くありません。
味わいは、ライトでスッキリしたアタックから、果実感と甘みは控えめで、やや強めの酸味とちょっとザラッとした印象のタンニンがあり、スマートなボディで短いフィニッシュ。
2012年を飲んだ時は、
香りが完全にアウトで、飲みくちも荒くて、ギスギスしてて、人に進められる感じではないかな～。
ちょっと人工的な印象もありますね。
という評価でしたが、まあ、あまり変わってないかもですね。
香りは今回も完全にアウトですね。
こんなに強い硫黄香があるワインははじめてかも。
今日の晩御飯は、コンビニパスタのチーズがけナポリタン。
ちょっとコクのあるケチャップベースですが、ワインが完全に浮きますね。
このワイン、意外と主張が強くて、しっかり肉料理とかじゃないとダメみたい。
でも食べ終わりでちょっと合わせると、サッパリしてくれます。
塚田農場でもらってきたオリジナル味噌に合わせると、意外といい感じ。
明らかに煮干しとか入ってるんですけど、何だか相性がいいですね。
にんにくが入ってるからかもしれません。
「横手やきそばせんべい」はワインの苦味が強めにでて、ワインが暴走してダメ。
マカダミアナッツチョコ カラメリゼに合わせると、ワインがおとなしくなります。
相性も悪くなくて、完全に裏方に回るけど、献身的に支える感じ。
このシリーズ、だいたい美味しいのですが、メルローだけちょっとイマイチな感じです。
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