TIERRA NUEVA TRADICION MERLOT 2013
チリ：セントラル・ヴァレー地域：ラペル・ヴァレー地区
アルコール度：14%
ブドウ品種：メルロー100%
Zinc（ジンク）の通販で、6本セット税込み4298円＋送料740円の5038円、1本あたり840円で購入。
参考価格は、753円
【外観】
清澄度：たぶん澄んだ
輝き：強め
色調：若々しさがあるが黒っぽい紫色の、濃いガーネット
濃淡：濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色付きが良い、深い透明感があり輝きがある
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞黒い果実、ブルーベリー
＜花・植物＞針葉樹、青ピーマン
＜香辛・芳香＞なめし革
＜化学物質＞硫黄、ケミカル
香りの印象：硫黄が強く、やや閉じた印象
【味わい】
アタック：やや軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：なめらかな、はっきりした
タンニン分：緻密、サラサラした
バランス：流れるような、まろやか
アルコール度：やや弱め（に感じる）
余韻：短い
【フレーヴァー】
フレッシュな果実と、ちょっとスパイシー
【評価】
香りは良くないが、スッキリと爽やかな果実感で、心地良い飲み口
【供出温度】
10-13度 飲みくちが心地よいのでちょっと温度低めの方が美味しそう
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しいけど少し黒っぽい紫色をした濃いガーネットで、深い透明感と輝きを持っています。
香りは、硫黄やケミカルな印象が支配的で、その裏にブルーベリーやなめし革、針葉樹、青ピーマン、などがあり、少し閉じた印象もあります。
味わいは、スッキリ心地良いアタックから、フレッシュな果実感が広がり、優しい酸味とタンニンが支えて、ちょっとヒンヤリしたクールな印象と、爽やかなジューシーさのあるフィニッシュ。
香りは全然良くないですが、飲みくちはとても心地よくて、スッキリクールでセンスがいい感じですね。
軽めの口当たりなので、ワインだけでどんどん飲んじゃいます。
このシリーズ、だいたいハズレがありませんが、このワインも良いですね。
今日の晩御飯は、フツーのルーのチキンカレー。
合わせると、急に爽やかさが消えて、固くてギスギスした印象になってしまいました。
でもまあ、そんなに悪くは無いかな。
口をさっぱりしてくれるという点では、ちゃんと仕事してくれます。
食事が終わって、ビーフジャーキーに合わせると、爽やかさは保ったまま、さっと良い所を持ってくみたいな。
スッキリ爽やかなんだけど、実はやりて？
どの料理に対しても一歩も引かない感じは、なかなか見どころがありますね。
ワインだけで美味しく飲めるので、食事やツマミは箸休めって感じでしょうか。
ベビースターラーメンおつまみに合わせと、適当にいなして盛り上げる感じ。
ワイン自体に説得力があるので、何を合わせてもスタンスは変わりません。
アルコール度が実際は14%もあるのですが、印象は12%くらいで、とっても危険なワインです。
コストパフォーマンスも高くて、良いのではないでしょうか。
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チリワイン 飲み比べセット (赤4・白2)
※サイトより引用
収穫されたブドウの中から状態の良いもののみ使用し、酸化・劣化を防ぐために即時に房から分けられ、ステンレスタンクに保管されます。丁寧に正確に伝統的手法に従い作られています。
トラディション・シリーズとは、一般的に、単一の葡萄品種で造られており、オーク樽での熟成をしていない最もシンプルのベースのワインになります。
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