TIERRA NUEVA TRADICION SAUVIGNON BLANC 2013
チリ：セントラル・ヴァレー地域：ラペル・ヴァレー地区
アルコール度：13%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
Zinc（ジンク）の通販で、6本セット税込み4298円＋送料740円の5038円、1本あたり840円で購入。
参考価格は、753円
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：無色に近い、グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、色付きが弱い、輝きがある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：
＜果実＞グレープフルーツ、柑橘系、バナナ
＜花・植物＞麦わら、タバコの葉
＜香辛・芳香＞ミネラル、硝煙
＜化学物質＞なし
香りの印象：開いている、品種由来の香りが強い
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：アルコールのボリューム感が豊か
酸味：爽やかな、シャープな
苦味：爽やかさを与える
バランス：まろやかで、ふくよか、爽やか
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
爽やかな柑橘系の印象
【評価】
やわらかく、フレッシュフルーティな味わいで、アルコールのボリューム感もある
【供出温度】
8-10度 温度低めの方がフレッシュフルーティな味わいを楽しめるが、アルコール度が高いので温度高めでも大丈夫そう
【グラス】
中庸
【総評】
外観は淡く、グリーンがかったグレーに近いレモンイエローで、輝きとツヤがあります。
香りは、ソーヴィニヨン・ブランらしい印象で、柑橘系、麦わら、青草香、ミネラルがあり、硝煙やタバコ、スモーク、バナナのような甘い果実香があります。
味わいは、柔らかく厚みのある果実感から、じわっと甘みと穏やかな酸味が広がり、アルコールのボリューム感がしっかり支えて、ソーヴィニヨン・ブランにしてはややリッチな印象のフィニッシュ。
このワイン、800円しない価格で売ってるのですが、完全に上振れしてますね。
1000円超えてもおかしくない感じ。
というか、普通に美味しい。
ニューワールドらしい、フルーツ感、甘み、ボリューム感があって、ワインだけで楽しめるタイプです。
ほとんどの人が美味しい、って言いそうなまとまりですね。
第一印象はとても良いです。
幸せ感も強めですね。特別感のある味わいで、週末や休日に開けてもいいクラス感を持ってます。
この造り手（ティエラ・ヌエバ）のワインはハズレがありません。
チリワインのクオリティはますます上がってて、すでにプレミアム感すらありますよね～。
今日の晩御飯は、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。
白菜が多く入ってますが、意外と肉の味が強くて、白ワインだとちょっと負けてしまいます。
しかもこのワイン、和食にはちょっと合わせにくいかも。
ワインらしい香りがあるからですね、味わいもしっかりしてます。
おつまみのポテトチップスに合わせると、これもイマイチ。
人に例えると、ボーイッシュな女性で、朗らかで、明るくて、人気者、裏表がなくて人格者、欠点が無い感じ？
ワインだけで完結してて、甘みも果実感も強いので、合わせる食事は難しそうですが、コストパフォーマンスはとても高いと思います。
このワインオススメです。
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チリワイン 飲み比べセット (赤4・白2)
※サイトより引用
収穫されたブドウの中から状態の良いもののみ使用し、酸化・劣化を防ぐために即時に房から分けられ、ステンレスタンクに保管されます。丁寧に正確に伝統的手法に従い作られています。
トラディション・シリーズとは、一般的に、単一の葡萄品種で造られており、オーク樽での熟成をしていない最もシンプルのベースのワインになります。
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