Musee du Vin Zenkoji Ryugan 2011
日本：長野県
アルコール度：12%
ブドウ品種：竜眼100%
グルメシティで、1512円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ほぼ無色の、淡いグレー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：色付きが弱い、少し炭酸を含んでいる
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：
＜果実＞柑橘系、白い実の果実
＜花・植物＞白い花
＜香辛・芳香＞酵母
＜化学物質＞なし
香りの印象：弱めだが上品
【味わい】
アタック：弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：やわらかな、優しい
苦味：穏やか
バランス：軽めながらややふっくらしたボディ
アルコール：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
梨や軽い柑橘系のフルーツ
【評価】
軽めで穏やか、優しい甘みを持っていて、チャーミングな味わい
【供出温度】
8-10度 おだやかで優しい飲み口なので、あまり冷やさない方が良さそう
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
外観は淡く、ほぼ無色の明るいグレーで、少し炭酸を含んでいて、輝きもあります。
香りは弱めで、白い実の果実や柑橘系、白い花、酵母の印象、ちょっと硫黄由来のミネラル、全体的に上品なまとまりです。
味わいは、軽めで穏やかな優しいアタックから、残糖の甘みと心地良い酸味が広がり、すっきり爽やかなまとまりで、心地良いフィニッシュ。
このシリーズ、赤ワインも良かったですが、白もいいですね。
赤ワインは最初すごく良かったのですが、後半ちょっと力尽きてきました。この白はどうでしょう？
ライトで優しく飲みやすいので、ワインだけでどんどん飲んじゃいます。
アルコールも弱めなので、あまり酔わない感じ。
今日の晩御飯は、アジのひらきと、豆腐と卵のしんじょ汁。
さすに青魚は生臭さが強いので、ワインが負けてしまいます。
しんじょ汁は合わなくはないけど、ぴったりフィットって感じでもないですね。
ちょっと日本酒っぽくて和食に合わせやすそうな印象だったけど、ちょっと印象が違うみたい。
さらに時間が経つと、ややアルコールが浮いた印象になってきて、イマイチな日本ワインの印象になってきました。
このシリーズ、やっぱり最初はとてもイイけど、時間が経つとだんだん力尽きてくるみたいです。
なかなか評価が難しいけど、ワインとしては悪くないと思います。
人に例えると、とてもいい人なんだけど、ちょっと軽率で、底が浅い感じのおじさん、って感じ？
また別のビンテージを飲んでみたいと思います。
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