(2)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ヴァン・ド・フランス：12）\1470
(3)ピノ・グリージョ（伊：ロンバルディーア州：IGTプロヴィンチャ・ディ・パヴィア：12）\780
(4)ソーヴィニヨン・ブラン（米：カリフォルニア州：NV）\650
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ほぼ無色のグレー
濃淡：淡い
粘性：弱い
外観の印象：色づきが弱い、ツヤがある
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：柑橘系、シロップ、ややミネラル、ややスモーク、青草香
香りの印象：極端に香りが弱い
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ほんのり残糖の甘み
酸味：シャープ、爽やか
苦味：コク（深み）を与える
バランス：スリムな、溌剌とした
アルコール：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
爽やかなフルーツ感
【評価】
シンプルでスッキリしたフルーティな印象
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり、中庸
【判定】
ほぼ無色の外観からは、ピノ・グリージョが候補。
香りは、極端に弱いが、シロップやアメのような甘い印象と、柑橘系のフルーツ感。
ソーヴィニヨン・ブランって感じではないので、やはりピノ・グリージョ。
味わいは、軽めで強い酸味。スレンダーでやや炭酸を感じるような後味はイタリアワインっぽい。
ファイナルアンサーで、ピノ・グリージョ
で、ブー
カリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランでした。
【総評】
ベアフット ソーヴィニヨン・ブラン NV
BAREFOOT SAUVIGNON BLANC NV
アメリカ：カリフォルニア州
アルコール度：12%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
リカーランドトップで、特売650円で購入。
元値は980円。
外観は、甲州かと思うほど淡く、無色に近い印象ですが、輝きは強めで、金属質なギラギラした輝きがあります。
香りは弱めで、シロップやキャンディのような甘い印象、柑橘系や白いモモのようなフルーツ香、硝煙、青草香などあり、しっかりソーヴィニヨン・ブランらしさがありますね。
味わいは、軽めのアタックから、ほんのり甘みがあって、ボディはスレンダーですが、しっかりした酸味が支えてくれて、フィニッシュはジューシーです。
アルコール度が低めに抑えられているので、軽めでもバランスがいいみたいですね。
ワインだけでもスイスイ飲めるタイプ。
第一印象は悪くないけど、780円程度の印象かな。
今日の晩御飯は、自家製のピザと、帆立のクリームパスタ。
このワイン合わせると、後味の苦味が気になります。
ワインだけの方が飲みやすいですね、食事と合わせるタイプではないみたい。
スナックとかと、カジュアルに合わせる、パーティワインって感じ？
1000円だとちょっと高いかな、と思うけど、品質は悪くないと思います。
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【ベアフットよりどり6本以上ご購入で送料無料】ベアフット・ソーヴィニヨン・ブラン・ベアフット・セラーズ・ワイナリーBARE FOOT Sauvignon Blanc Barefoot Cellars Winery
※サイトより引用
カリフォルニアワイン愛好家大注目！今、世界各国で大ブームを巻き起こしている超人気ワイン！「ベアフット」がついに日本初上陸！日本市場当店先行ご販売！販売数全米NO.1！さらには受賞数全米NO.1（15ドル以下のワインでアメリカにおけるコンペティションの受賞数NO.1）という快挙！ベアフットは飲みやすいから全米で大ヒットワインに！1995年からベアフット・セラーズ・ワイナリーで大活躍する女性ワインメーカーのジェニファー・ファール・ウォールの造りあげたワインは、多くの金賞や最高金賞を含む、2500もの賞を受賞！“ワインのウンチクを言わず、カジュアルに楽しんで下さい”！という思いからリリースされた今、話題騒然の「ベアフット」！このワインは、ソーヴィニヨン主体で造られた辛口白ワイン！爽やかなシトラスの香り！新鮮で爽快なスタイルが特長！メロンや西洋梨を想わせるアロマとフレーバー！また、グレープフルーツやライムの香りの中に、ハラペーニョや西洋すぐりのニュアンスもわずかに感じられるベストバランスな香りと味わいの超極上辛口白ワイン！このワインが、「ワイン＆スピリッツ誌」の2013年4月号で“胡椒、キウイ、ライムを想わせる、とても爽やかで心地良い、グリーンのニュアンス”と絶賛！香りと味わいにハーブのような爽やかさ！魚やサラダとの相性抜群！カフェ・バー様、レストラン様にもおすすめ！待ちに待ったベアフットで日本初登場！
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