Slow day White NV
日本：輸入果汁・輸入ワイン使用
アルコール度：5%
ブドウ品種：不明
容量：500ml
グルメシティで、448円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：色づきが弱い
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：硫黄由来のようなミネラル、柑橘系、酵母の印象、かすかにフローラル
香りの印象：控えめながら、上品さがある
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘み
酸味：爽やかな、やわらかな
苦味：弱め
バランス：スリムな、軽い
アルコール：弱い
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ
【評価】
シンプル、ライト、フレッシュ
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【総評】
このスローデイは、私の苦手分野である、低アルコールワイン。
平日だし、明日も飲み会だし、今日は軽めにしておこうか、と思って買ってみました。
外観は淡く、ほぼグレーですが、輝きは強めです。
香りは硫黄由来なのか、石灰のようなミネラル感があって、微かに柑橘系の香りがあり、特徴的な酵母の印象があります。
いわゆる国産ワインによくある酵母の印象ですね。
味わいは、甘くて軽くて、ほぼジュース。
しまった、やっぱりこんな感じか、と少し後悔。
そうそう、ノンアルコールワインに近いような、ワインっぽい別の飲み物、みたいな感じなんですよね。
味わいは、甘みとフルーツ感のあるジューシーなアタックから、フワッとアルコール感はあるものの、後味は完全にジュース。
というか、ライトなカクテル、って感じ？
後味にえぐ味も強く残るので、飲み物としてもイマイチな感じ。
今日の晩御飯は、自家製のチキンナゲット。
ファストフード感覚なので、合うかと思ったけど、やっぱりジュースに合わせてるみたい。
アルコール度が低いだけで、食事との絡み方がまったく違ってきますよね。
しかも、なんだか、おなかにたまってくる感じ。
やっぱり私には低アルコールワインは合わないみたい。
途中で諦めて、焼酎に逃げてしまいました。
0 件のコメント:
コメントを投稿