バレンタインは、おうちでチョコ&ワインパーティ

最近、バレンタインは「愛を告白する日」から、ちょっと変わってきましたね。
「友チョコ」や「自己チョコ」など、みんなで楽しむイベントになってきたみたい。

バレンタインだけど、ワインとチョコで女子会、という人も多いのではないでしょうか。

チョコとワインのセットや、ワインに良く合いそうなチョコレートをいくつか探してみました。

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バレンタイン【フランボワーズ】Pacific Rim Winemakersラズベリーの甘口ワインとトリュフセレクトボックス6個入りのセット【ポイント5倍】【RCP】

※サイトより引用

ボトルを開けたとたん部屋中にラズベリーの香りが広がるほどに、素晴らしい芳香。
決してシロップのようではなく、口いっぱいに広がる豊かなワイン。
鼻につくような甘さはなく、後味は新鮮なラズベリーのようなすっきりとした酸味。
デリケートというより、ちょっと大胆なイメージすら思わせるワイン。

チョコとワインって最近は大分定着してきましたが、意外と合わせるのが難しい。
渋みがバッティングしたりして。
やはり安心して合わせられる甘いワインが定番ですね。

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◆★売れています★おいしい人気のチョコです♪ベルギー製　 田崎真也ワインと愉しむベルギーチョコレート8コ ♪バレンタインは、これで決まり！【おいしいバレンタイン　チョコレート】

※サイトより引用

世界で活躍するソムリエする田崎氏監修によるワインに合うベルギー産チョコレートです。
ストロベリー・ヘーゼルナッツ・ペッパー＆ソルト・木苺・リモンチェッロ・ライム・＆ラム・カルダモン・アプリコット＆わさび各1
注意事項 アルコールを含んでおります。
サイズ 21．5×12×4．5cm
原産国 ベルギー

これはいいですね。
チョコ&ワイン女子会にもいいですが、ワイン好き男子へのプレゼントにもバッチリではないでしょうか。

このチョコレートアソート試してみました。レポートはこちら。

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【送料無料】ハートラベルのボルドー赤とフランス産チョコのマリアージュ！≪バレンタイン期間お届け≫セント・バレンタイン・ハートラベル＆ギフトチョコレートのセット


※サイトより引用

恋人たちの守護聖人として信仰されていた、ローマ帝国時代のバレンタイン司祭。
彼が殉教した2月14日をバレンタインデーとし、恋人たちの日として祝われるようになったといわれています。そうした聖なる記念日といえる2月14日のために造られた、限定ワインです。
プレゼントとしてはもちろん、恋人やご夫婦で、ワインとともに素敵な時間をお過ごしください。
■セント・バレンタイン'１０×２本（ACボルドー/赤・MB）
ラベルは、真心が伝わる可愛いハートのモチーフ。
女性の託された想いに相応しく、繊細かつ華やかな味わいの赤ワインです。
■レ・シュヴァリエ・ダルグージュ
２０年以上、５世代にわたってショコラ作りを続けるフランスのショコラティエです。
材料も厳選し、すべての工程で手作りというこだわりを貫いています。
生産者の造るショコラは、ラ・メイユール・イノヴェーション・ド・ノルマンディーという賞を２００６年、２００８年、２００９年に受賞しております。
１８粒・６種類の味わいが楽しめる贅沢な詰め合わせは、大切な人への贈り物やご自身でのとっておきのひとときにぴったりです。

ワイン専門店なので、相性は考えてあると思うのですが、普通に合わせるとボルドーとチョコレートって、渋みがケンカしますよね。そこがちょっと気になる点かな。

貴腐ワインやポートワインとガトーショコラのセットもいいですね。
これは合うと思います。

【送料無料】≪バレンタイン期間お届け≫貴腐ワイン2本とガトーショコラ＆コーヒー2種のセット【ギフト箱入り】[2007][2010][フランス：ソーテルヌ：サン・クロワ・デュ・モン][白：甘口：貴腐]

【バレンタインお届け】ポートワインとガトーショコラ　ギフトセット【送料無料S】【YDKG-td】【smtb-TD】【saitama】

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【バレンタイン】貴腐ワインチョコレート40g


※サイトより引用

フランスヴェルディエ社製の貴腐ワインチョコレート「レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”」。一見、アーモンドショコラのようだが、ひと口食べた瞬間にうれしい裏切りが！　中には、最高級貴腐ワイン・ソーテルヌに漬け込んだブロンド色のドライ・レーズンが顔をのぞかせる。カカオ分70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティングされた甘く高貴なブーケ。その上質な香りが漂う高級ショコラは、1粒食べたらハマる味わい。職人の手が生み出す大人のためのショコラは、シャンパンなどお酒とも相性抜群だ。

これは間違いなく、ワインに合いますね。
レーズンに合わせると、ワインが完全に取り込まれてしまいますので、カジュアルなワインがオススメ。
ニューワールドの濃い目の赤ワインとかいいのでは。

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ヴィノカカオ　イヴォワール白　甘口375ml　02P04feb11【YDKG-td】


※サイトより引用

ボルドー産の白ワインにカカオ豆を浸漬してフレーバーを閉じ込めた世界初のチョコレートのワイン。
このワインの作ったのは、30年のキャリアを持つ実力派のショコラティエ、フランク・モプエシ氏。
彼の実家はなんと、ボルドー右岸でワイン造りをしていたということで、このワイン造りを思いついたというのも納得。。
彼は30年のキャリアを持つ実力派のショコラティエでして、13歳でチョコレート職人の世界に入りスイス、サントロペ、アメリカ等世界各地で活躍。
再びフランスに戻った彼は、世界の美食家から得た多くのアイデアをもとに、3年の歳月をかけてチョコレートを使った世界でも類のない飲み物を造ります。
チョコレートには並々ならぬ想いをかけるフランス人。
ヴィノカカオが与えた衝撃はパリのショコラティエ・アカデミーでも紹介され、特別な賛辞を得るほどです。

このワイン気になりますよね。
極甘口みたいですが、シロップは10%入っているので、貴腐ワインがベースってことでも無さそう。
一度飲んでみたいものです。

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ちょっと高いですけどね。

バニュルス　M・シャプティエ　2003

ハートビーツ　カベルネ・ソーヴィニヨン　スイート　2010