(2)ガルガネーガ70～90%、トレッビアーノ・ヴェロネーゼ10～30%（伊：ヴェネト州：DOCソアーヴェ：11）\880
(3)シャルドネ（豪：サウス・イースタン・オーストラリア：11）\780
(4)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：10）\660
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強い
色調：グリーンがかった、淡いイエロー
濃淡：淡い
ディスク：やや厚め
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：色付きの弱い、若々しい
【香り】
豊かさ：やや弱い
特徴：リンゴ、シードル、幸水のような梨、グリーン香、ややヴェジェタル
香りの印象：やや閉じ気味？第1アロマが強い
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：まろやか、強め
バランス：まろやかで、ふくよか
苦味：コクを与える
アルコール：やや強め
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティ（落ち着きのある）
【評価】
やや複雑性があり、ボディはふくよか。
【供出温度】
8-11度
【グラス】
中庸
【判定】
かなり淡い色合いからは、ソアーヴェかソーヴィニヨン・ブラン。
香りは、シードルのようなちょと酸化をイメージさせる香りが強い。
シャルドネやソーヴィニヨン・ブランでは無さそう。
複数品種のブレンドのペイ・ドックか、ソアーヴェ。
味わいは、ややふっくらしているが、ちょっと力のない品種の印象。
アルコールがやや浮き気味。
後味がギスギスした荒れた感じがあって、これは何となくガルガネーガのイメージ？
ファイナルアンサーで、ガルガネーガ
で、ピンポン
ソアーヴェって、シードルっぽかったかな？
【総評】
ヴィラ・モリーノ ソアーヴェ・クラシコ 2011
VILLA MOLINO SOAVE CLASSICO 2011
イタリア：ヴェネト州：DOCソアーヴェ
アルコール度：12%
ブドウ品種：ガルガネーガ70～90%、トレッビアーノ・ヴェロネーゼ10～30%
グルメシティで、880円で購入。
軽いような、重いような、何とも微妙なバランス。
まろやかなアタックだけど、後味はちょっと荒れた感じ。
アルコール度は弱そうだけど、後味にアルコール感が残る。
でもちょっと冷蔵庫で冷やしてみると、しまった感じが出てきました。
今日の晩御飯は、カニ玉と揚げ餃子。
どちらも合わなくはないけど、フィット感はイマイチ。
やっぱり洋食向きですね。
後味の苦味が強いからかな？
カミさんに価格感を聞いたら、980円。
まあ、ほぼ正解。
1000円前後の品質感ですね。
食事が終わって、ワインだけになっても問題ありません。
後半慣れてきたのか、だんだん良くなってきました。
香りはイマイチなんですよね、ちょっと生臭い感じ？
ピザポテト味のポテトチップスがあったので、合わせてみると、なかなか良い感じです。
やっぱり、トマトソースのピザとかパスタに良く合いそう。
スナック菓子でも、飲み会感覚でいけます。
このワイン、880円って価格が微妙ですね。
カジュアルに飲むなら680円くらいで、食事にあわせて飲むなら980円くらい、っていう価格帯のイメージがありますが、このワインは食事に合わせるには、ちょっと軽い感じだし、カジュアルに振り切った感じでもないし、なんか微妙。
最初に感じた、中途半端な印象がやはりずっと続いてます。
いつまでたっても性格の分からない、クラスメートって感じ？
何かとっつきにくい。
悪くないんだけど、とっても良いって感じでもない。
でも、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランにはない個性を持っていることは確かです。
もうシャルドネ飽きちゃった、みたいな人にはいいかも。
最後の方はまた良くなってきました。
ちょっとネクターっぽいとろみのある口あたりに、フレッシュ感。
後味に強めの苦味が残るのが、評価の分かれるところでしょうか。
結局最後まで、良く分からないワインでしたが、何か気になる1本です。
■輸入元のコルドンヴェールのページより
ヴィラ モリーノ ソアーヴェ クラシコ
※サイトより引用
イキイキとしてバランスのとれた酸味による爽快なフィニッシュ。トロピカルフルーツのヒントとミネラルの特徴が新鮮で、生き生きとして、また同時にソフトに口に広がります。アペタイザーとして、あるいは魚料理や繊細なソースを添えた肉料理と一緒に。
適温：11℃
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