GRANDE POLAIRE YAMANASHI DRY KOSHU 2011
日本：山梨県甲州市勝沼町
アルコール度：13%
ブドウ品種：甲州
リカーランドトップで、1180円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：やや淡め
ディスク：薄い
粘性：弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い ブドウの色がワインに出ている
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：幸水のような梨、白い実の果実、白い花、ラムネのようなサイダーのような甘い印象、モモのキャンディ
香りの印象：開いている、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：フレッシュ
酸味：フレッシュ、爽やか
バランス：ライト、溌剌とした
苦味：爽やか
アルコール：弱め
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
シンプルで軽やか、フレッシュ感を楽しむ
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
とても果実感が強いけど、人工的な印象もちょっとある？
ほんのり甘みがあって、フルーツ感が強いので、食事に合わせるのがちょっとむずかしいかもしれません。
後味は、エグ味が残って、苦味も強めに残ります。
香りから飲みくちまでの印象はいいけど、アフターがイマイチな印象ですね。
カミさんに価格感を聞いたら、1280円。
まあそれなり、って感想です。
今日の晩御飯は、棒餃子。
皮の両側が開いているので、肉汁がたまらず、さらに裏表カリカリに焼くので、ちょっとおつまみっぽい感じの餃子です。
合わないだろうって思っていたら、このワイン、意外と、とっても良く合いました。
ほうれん草のおひたしにも良く合うし、和食には良く合うみたいですね。
食事と合わせるとこのワインの懐の深さが分かります。
食事が終わって、ワインだけになっても全然大丈夫。
最初に感じた、後味のエグ味もそれほど気にならなくなってきました。
軽くて、ほんのり甘みがあるので、ワインだけでも大丈夫なんですね。
甲州って、ストイックな印象のものが多いのですが、このワインはサービス精神があるというか、ちょっと楽しい感じというか、何か魅力を持っていますね。
ただ、このワインの評価は、甘さに対してどう感じるかで、変わってくるでしょうね。
辛口ワイン好きなカミさんには、イマイチだったみたいです。
日本のワインとしては1000円台前半で健闘していると思います。
和食にも合わせやすいし、良いワインなのではないでしょうか。
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