キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨン 2011（ブラインドテイスティング：当てる）

(1)カベルネ・ソーヴィニヨン（南ア：コースタルリージョン：パール地区：08）\1365
(2)カベルネ・ソーヴィニヨン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：ペイ・ドック：10）\1180
(3)カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ：セントラル・ヴァレー地方：ラペル・ヴァレー地区：カチャポアル・ヴァレー：11）\498

の3本の中から1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：やや濁った
輝き：やや弱め
色調：青みが強い紫がかった、濃いガーネット
濃淡：濃い
ディスク：やや薄い
粘性：弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：かなり若い、よく熟した

【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：硫黄、タバコ、なめし革、スモーク、針葉樹、赤身の肉、生木のようなグリーン香
香りの印象：木樽からのニュアンス

【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い
酸味：まろやか
バランス：弱めで、ややボリューム感
タンニン分：控えめ、柔らかい
アルコール度：やや軽め
余韻：やや短い

【フレーヴァー】
フルーティ（濃厚な）

【評価】
軽めのまとまりながら、ボリューム感を持っている。柔らかい印象。

【供出温度】
15-18度

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
かなり青みの強い紫で、この中では2011年。

香りは樽香中心で、やや荒いまとまり、硫黄の印象や生木っぽい、良くないカベルネ・ソーヴィニヨンの印象がある。
この中では498円のチリ。

味わいは、見た目より軽いボディで、ふっくらとした印象がある。
ただ、余韻は短く、ワンコインワインのレベル。

ファイナルアンサーで、チリのカベルネ・ソーヴィニヨン
で、ピンポン

これは価格当てでした。

【総評】
キンタ・ラス・カブラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　2011
QUINTA LAS CABRAS CABERNET SAUVIGNON 2011

チリ：セントラル・ヴァレー地方：ラペル・ヴァレー地区：カチャポアル・ヴァレー
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

イトーヨーカドーで、498円で購入。

カミさんに価格感を聞いたら、「これは難しい・・・980円。」という評価。
口あたりが良くて、美味しい、という感想です。

確かにワンコインワインとしては、美味しい方かも。

今日の晩御飯は自家製の肉団子。
醤油ベースの甘辛だれですが、このワイン問題無く合います。

和食に合わせやすいかも。
ちょっと軽めな感じもいいんですね。

通常のチリカベよりは優しい感じなんですが、アルコール度は結構あるので、スイスイ飲むとすぐに酔っ払います。

樽香は最後まで気になるものの、口あたりが良くて飲みやすいですね。

最初はあまり感じなかった、チャーミングな果実感も出てきて、良い感じになってきました。

ワインだけで美味しく飲めるタイプです。

ひょっとしたら、いままで飲んだ、500円の赤ワインの中では一番美味しいかも？

7～800円程度の印象があります。

このワイン、ワンコインの中ではオススメです。