St Hallett Tatiara Rose NV
オーストラリア原産：日本でボトリング
アルコール度：11%
ブドウ品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ
グルメシティで、880円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強い
色調：赤味の強い、ちょっと暗いロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
ディスク：やや薄め
粘性：やや弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、良く熟した
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：赤い花、ミネラル、ケミカル、なめし革、薬箱、消毒用アルコール、赤い果実
香りの印象：閉じた印象、ケミカルさが強め
【味わい】
アタック：やや弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやかな
酸味：穏やか、フレッシュ
バランス：スリムな、フレッシュ、心地良い
タンニン分：弱め、サラサラした
余韻：やや短い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュ）、スパイシー
【評価】
優しく、フルーティ、気軽に楽しむ
【供出温度】
8－10度、11－14度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
鮮やかな色調の、赤味の強いロゼ。
シンプルな色調で、フルーツゼリーのような外観です。
香りは薬品っぽさが強いですね。
まだ閉じているのか、SO2が多いのか？
グリーン系のハーブの印象が、ギリギリケミカルになっている感じもあります。
まあ、そのうち落ち着くかも。
口あたりは意外と弱めで、ちょっと頼りない感じ。
ほんのり甘みもあって、飲みやすいタイプです。
アルコール度はやや抑えてあって、ちょっとワインカクテルや、ジュースで割ったワインのような印象。
カミさんに価格感を聞いたら、1480円と高評価でした。
今日の晩御飯はたけのこご飯と、若竹煮。
案の定、見事に合いません。
香りが強めなので、和食には合わせにくいですね。
アーモンドやカシューナッツにはピッタリ合いました。
ワインだけでも気軽に飲めて、普段飲みに良さそうなタイプです。
ただ、ワインしては、ちょっと物足りない感は否めないでしょうか。
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