フラマン 赤 NV

フラマン　赤　NV
FLAMAN Rouge NV

フランス：地理的表示無し
アルコール度：12%
ブドウ品種：カリニャン、サンソー、グルナッシュ

イトーヨーカドーで、458円で購入。

【外観】
清澄度：やや濁った
輝き：弱め
色調：ニュートラルな赤身の、濃いルビー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきが弱め

【香り】
豊かさ：それほど強くない
特徴：ブラックチェリー、ブルーベリー、イチゴ、燻製肉、なめし革、樹脂、メントール
香りの印象：やや閉じ気味、弱い

【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い
酸味：弱い
バランス：ライトで、弱々しい
タンニン分：弱いが収斂性がある
余韻：短い

【フレーヴァー】
フルーティー（落ち着いている）

【評価】
軽いが、ナチュラル感がある

【供出温度】
11-14度

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
相当軽いタイプです。
ちょっと水っぽさがあって、フルーティさや甘みも少なく、ちょっと素っ気ない飲み口。

ただ、伝統産地のテーブルワインって感じがあって、力の抜けた感じはいいですね。
余計なものは入れてない感じの、自然体な味わいです。

ドライで、後味にしっかり渋みが残るので、日ごろワインを飲まない人には、飲みにくいタイプかも。

なめし革っぽい感じと、後味のギューッと締まるような収斂性が、ちょっとピノ・ノワールっぽくて、ちょっと通向け？

一口目がちょっと軽すぎても、飲み進むとだんだん落ち着いてくるタイプですね。

今日の晩御飯は麻婆豆腐。
合わせてみると、ロゼっぽい合い方をしますね。

とても軽くて、ワインが主張しないので、家庭の食事には合わせやすいのかもしれません。
全然料理の邪魔をしません。

でも引き立てるというよりは、タンニンで口をフレッシュにしてくれる、お茶みたいな感じなのかな？
そう考えると、このワイン、お茶っぽい。

すっきりとライトな飲みくちで、後味に渋みがのこって、キュッと締めるみたいな。

食事が終わって、このワイン、何か欲しくなるので、ミックスナッツに合わせてみました。

ピスタチオ、アーモンドは、OK。
くるみ、カシューナッツは渋みが強く出ます。

ロースト香が強く出てて、油脂分が多い方が合うみたいですね。

続いて、ストリングチーズにバジルをふったおつまみ。
う～ん、バジルの香りが強すぎて、ワインが負けてしまいます。
相当控えめですね、このワイン。

香辛料強めの食事には合わないかも。

バジルのかかってないチーズには、地味に良く合いました。

ワンコインワインって、ニューワールドが多いので、こういったしみじみしたタイプが少ないので、これはこれでありかも。