アラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2007（ブラインドテイスティング：当てる）

(1)アリゴテ（仏：ブルゴーニュ：ブーズロンAC：03）\1880
(2)ヴェルメンティーノ（伊：サルデーニャ州：ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C.：07）\1480
(3)シャルドネ（仏：ブルゴーニュ地方：プティ・シャブリAC：06）\1280（特売品）
(4)ソーヴィニヨン･ブラン65%、セミヨン35%（仏：ボルドー地方：ボルドーAC：07）\950

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
やや淡い、グリーンがかった、レモンイエロー。
小さな気泡がグラスに多く現れる。
輝きはやや大人しいが、澄んだ、クリーンな印象。
粘性は弱くさらっとしている。
ディスクも薄い。

【香り】
白桃、リンゴ、柑橘系などの果実香。
芋焼酎のようなエステル香。
グラスを回すと炭酸の印象。
やや痩せた、乾いた、鉱物質な印象に変わる。
香りは全体的に弱いが、白い花のような印象もある。

【味わい】
セックながら、ほんのりと残糖を感じる甘さがある。
酸味はしっかりしているが、全体的にはやや重いバランス。
アルコールがやや強いせいかと思われる。
余韻は短い。
ちょっとネクターのようなトロみがある。
見た目通り、炭酸の印象が強い。

【判定】
炭酸を含んだ、ぴちぴちした若さがあるので、07のイタリアかボルドー。
ただ、炭酸を多く含んでいる感じでかなりイタリアに絞られる。

香りもモモのような白い花のような、イタリアらしい優しい香りがある。
ただ飲み口はやや重く、トロッとしていて、そこはイタリアっぽくないかも。
でもこれでボルドーって事はまず無いので、完全にイタリア。

ファイナルアンサーで、ヴェルメンティーノ
で、ピンポン

ちょっと重いかな～、って感じのイタリアです。

【総評】
アラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2007
ARAGOSTA VERMENTINO DI SARDEGNA 2007

イタリア：サルデーニャ州：ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャD.O.C.
アルコール度：12%
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ主体

リカーランドトップで、1480円で購入。

若干重い印象で、やや過熟したブドウを使っているのでは、という印象があります。
クリーンじゃない感じ、とでもいいますか。

そのまま飲んでいるとやや気になるので、食事に合わせてみました。

今日の晩御飯は子持ちがれいの煮付け。

ワインに合うメニューじゃありませんが、意外と破綻がありません。
芋焼酎みたいな印象があるので、そこでフィットしているのかも？

野菜の味噌炒めにも合わせてみましたが、このワイン、どんな料理でもソツなくこなす印象。

レトルトのパスタソースのカルボナーラに合わせてみたら、やっぱりクリーム系の料理が合いそうな感じ。
魚介のクリーム系ソースなんて、とても合いそうです。

このワインの弱点は、爽やかさとクリーミーさのどっちつかずなところかもしれませんね。

まあ気になる部分はあったにしても、カミさんと二人で1本すぐに空いてしまいました。

ただ、1500円近い価格は、ちょっと高いかな～。