CONCHA Y TORO AVANZA CABERNET SAUVIGNON NV
チリ：地理的表示無し
アルコール度：13%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
セブンイレブンで、645円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、深い透明感と輝きがある
【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実＞ブルーベリー、黒い実の果実
＜花・植物＞メントール、杉、針葉樹
＜香辛・芳香＞ちょっとタバコの葉
＜化学物質＞ちょっと樹脂っぽさがある？
香りの印象：若々しい、木樽からのニュアンス
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：なめらか、やわらか
タンニン分：キメ細やか、さらさらした
バランス：まろやかで心地よいが、ややアルコールが強め
アルコール度：強め
余韻：短い
【フレーヴァー】
スパイシー
【評価】
やわらかな果実感があり、飲みやすいが、ややアルコールが浮き気味
【供出温度】
10-13度 柔らかくてフレッシュな果実感があるので、温度低めの方がいいけど、冷やし過ぎは禁物
【グラス】
小ぶり、中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、紫がかった若々しい色調の濃いルビーで、深い透明感と輝き、液面のツヤがあります。
香りは、メントールのような揮発性のあるグリーン香が特徴的で、針葉樹や杉のようなウッディ、タバコの葉のような印象もあります。
味わいは、やわらかいアタックから、優しい果実感とソフトな酸味がふんわりと広がって、心地よい感じが少し続きますが、その後ちょっとアルコールが出てきて、辛さのあるフィニッシュ。
最初は優しくて飲みやすい印象だけど、後から強さが出てくるタイプですね。
全体的な印象は、この価格としては悪くありません。
さすがコンチャ・イ・トロって感じ。
今日の晩御飯は、コンビニのロコモコ丼。
合わせると、コンビニ食の脂っこさを消し感じで良く合います。
食事にも合わせやすそう。
おつまみの「パイの実」にも良く合いました。
さすがの品質感ですね。
この価格帯ではとても良いと思います。
人に例えると、南米系の褐色の肌の、生命力あふれる上半身裸の若者って感じ？
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